1753. Töltött káposzta paradicsomosan !

Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Miskolc

#kotenykihivas2025
Töltött káposzta a töltelékhez is van téve apró savanyú káposzta 😋.

Megosztás

Hozzávalók

2 -2,5 óra
10-15 adag
  1. 1 kgdarált hús
  2. 40 dkgsertéscomb
  3. 1 csészegerslit töltelékhez
  4. 1/2 csészegerslit káposzta közzé
  5. 1 dbfüstölt lecsókolbász
  6. 1 dbszalonna+ szalonna bőr
  7. 1 kgsavanyú káposzta
  8. 10-12savanyú káposztalevél
  9. 1 dbfűszeres paradicsomos konzerv
  10. 2 dbvöröshagyma
  11. 4-5 cikkfokhagyma
  12. 2 ekzsír
  13. A TÖLTELÉK ÍZLÉS SZERINT FŰSZEREZZÜK!
  14. só, őrölt bors őrölt kömény, piros paprika, őrölt szerecsendió, fokhagyma, vöröshagyma stb

Elkészítés

2 -2,5 óra
  1. 1

    A töltött káposzta hozzá váltóit elkészítem. A hagymát megpárolom teszek rá pirospaprikát.
    A fazék aljára teszek zsírba pirított paprikás hagymát teszek rá gerslit vágott vöröshagymát fokhagymát.

  2. 2

    Ráteszem a füstölt szalonnát füstölt házi lecsó kolbászt teszek rá egy sor káposzta.
    Ráteszem a hús darabkákat teszek rá vágott vöröshagymát.
    Egy edénybe teszem a darált húst fűszereket gerslit tojást zsírba pirított hagymát jól elkeverem.
    1-2 marék savanyú káposztát ollóval felaprítok.

  3. 3

    Hozzáteszem a töltelékhez elkeverem.
    Savanyú káposzta lapuba teszek tölteléket feltekerem.

  4. 4

    Beteszem a fazékba a töltelékeket teszek rá gerslit fűszereket ráteszem a megmaradt káposztát.
    Felengedem vízzel odateszem főni.

  5. 5

    Hagyom főni vagy egy órát ráteszem a paradicsom konzervet.
    Zsírba pirított hagymát készítek teszek bele fokhagymát pirospaprikát. Felengedem vízzel hozzáadom ezt is a káposztához készre főzöm.

  6. 6

    Találom a töltött káposztát.

  7. 7

    Találom a töltött káposztát most műanyag edényben mert ebbe melegítem meg.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Közzétéve:
Miskolc
Mária vagyok imádok sütni főzni és imádom böngészni mások finomabbnál finomabb ételeit és elkészíteni !
Olvass tovább

Hasonló receptek