Dimsum ayam

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam fillet
  2. 1 butirtelur
  3. 5 buahbawang putih
  4. 3 buahbawang merah
  5. 1 batangbawang pre
  6. 3-4 sendoktepung tapioka
  7. 1 buahlabu siam serut halus (peras airnya)
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak wijen
  11. secukupnyaKecap asin
  12. secukupnyaSaus tiram
  13. 1 bungkusKulit siomay/gyoza

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang putih dan bawang merah. Potong bawang pre. Tumis sampai layu bawang merah, bawang pre dan bawang putih

  2. 2

    Haluskan ayam. Setelah halus masukkan semua bawang yang sudah ditumis, telur, gula, garam, minyak wijen, saus tiram, kecap asin.

  3. 3

    Setelah tercampur masukkan tepung tapioka dan labu Siam yg sudah diserut dan diperas td. Aduk/chop sampai merata. Koreksi rasa dengan cara memanggang sedikit adonan di wajan.

  4. 4

    Jika sudah sesuai rasanya, taruh adonan di kulit siomay/gyoza tadi.

  5. 5

    Kukus kurang lebih 20 menitan.

  6. 6

    Jika ingin untuk frozen food. Taruh dalam wadah tertutup, alasi plastik jika ingin menumpuknya.
    Cara memakannya bisa dikukus kembali atau digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Yulia Krismaya
Kiki Yulia Krismaya @cook_112102092
pada

Komentar

Resep Serupa