Szalagos “farsangi” fánk tejmentes

nyamm_i
nyamm_i @laktozmentes_ceza

Szalagos “farsangi” fánk tejmentes

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 600 gfinomliszt
  2. 300 mllangyos zabital
  3. 1 csomagDr Oetker szárított élesztő
  4. 1+2 lapos ek cukor
  5. 1 csomagburbon vaníliás cukor
  6. 1 tkvanília aroma, 1 ek rum aroma
  7. 60 gRama vajalternativa
  8. 3 dbtojás
  9. szükség szerintsütéshez étolaj
  10. ízlés szerintlekvár vagy nutella a tetejére
  11. 1 clpálinka (tésztába) az alkohol elpárolog sütéskor
  12. 1 csipet

Elkészítés

  1. 1

    A langyos tejbe 1 ek cukrot rakunk és bele a szárított élesztő, hagyjuk fel futni. Azutan öntjük a többi hozzávalóhoz.
    Hozzávalókat kimerjük, egy tálba öntjük. A vajat olvasztva adjuk hozzá.
    A robotgép dagasztó spiraljaval megdagasztjuk.

    Kb. 1 órát hagyjuk pihenni konyha ruhával lefedett, meleg helyen.

  2. 2

    Ha ragad a tészta kis liszttel atgyurjuk.
    Ha szépen feljött, akkor a megkelt tésztát lisztezett gyúrólapon óvatosan másfél ujjnyira nyújtjuk.
    lisztes pohárral kiszaggatjuk..
    Majd ismét lefedjük tiszta konyharuhával kb. 30 percre.

  3. 3

    A kiszagatott nyers tészta egyik felébe, középre (2 cl feles pohárral) melyedest nyomunk, és a melyedeses felével lefelé tesszük bele az olajba, fedő alatt sütjük először, majd megfordítjuk és fedő nélkül sütjük tovább !
    Nem kell neki sok idő kb. 2 perc (Én kb. 7-8 as fokozaton sütöttem de ez egyen függő !) 160-165 fokos étolaj az ideális.

  4. 4

    Kihűlt, utána tolottem ízlés szerint.

  5. 5

    Jó étvágyat hozza :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
nyamm_i
nyamm_i @laktozmentes_ceza
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek