[GAS Minggu Ke-3]Alhamdulillah.. berkat kelas Belajar Masak Bareng Komunitas dengan @mamafathan , saya jadi tau kalau kulit risoles bisa dibuat gluten free 😍. Jadi aman kalau mau bikin lagi berulang-ulang. Makasih untuk kelas dan resepnya, ya mah.. 😘#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#ColamBMBK_MamaFathan#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang#GAS2025

Walaupun tidak ikut kelas zoom nya tadi malam karena kelupaan. Tapi tetap semangat mau eksekusi secepatnya, mumpung weekend dan sekalian buat cemilan anak-anak dirumah.Karena banyak pilihan resepnya jadi disesuaikan dengan bahan- bahan yang ada dirumah. Dan pilihannya pada risoles kampung, selain gluten free juga karena punya stok bihun yang sudah direbus di kulkas jadi tinggal tumis" aja. Bahan untuk kulitnya saya pakai merk Rose Brand karena memang dari dulu cocoknya dengan merk ini. Hasil akhirnya selalu bagus. Dan alhamdulillah perdana bikin risoles setelah sekian tahun ga pernah bebikinan, hasilnya tidak mengecewakan, rasanya enak banget apalagi dimakan pas panas-panas. Dan masih enak ketika sudah dingin. Resepnya recomended banget apalagi menggunakan bahan-bahan yang tidak diragukan lagi kualitasnya, Rose Brand pastinya.Source : @mamafathan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#Cookpadcommunity_Tangerang

Jadi juga isian sama kulit risolesnya. Tapi sy kurang sabar kyny mba @mamafathan jadi langsung gulung walau masih kurang dingin kulitnya 🥲. pecah deh. Oya, mungkin sama ketebelan juga karena sy pakai pan yg diameter 16.#CINTE_KelasRisoles#RisolesnyaKomjak#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Setelah beres dengan membuat Kulit Risoles Gluten Free, langsung buat isian bihun untuk membuat Risoles Kampung. Risoles ini kesukaan anak-anakku karena sering beli di abang-abang tukang gorengan. Sekarang aku buat sendiri dan berencana menyimpan sebagian di freezer untuk dibuat Soto Mie Bandung minggu depan. Enak banget kulitnya empuk dan isinya juga pas lembut nya. Setelah digoreng pun kulitnya gak sekeras Risoles Kampung yang dijual di Abang-abang Tukang Gorengan. Yuuk setoran untuk berikutnya untuk Posbar #BelajarMasakBarengKomunitas dan #GAS2025 #KelasRisoles. Yuuk dicoba enak,... mantap...#CINTE_KelasRisoles#RisolesnyaKomjak#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

#CookPadCommunity_Tangerang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025 Risoles Kampung umumnya menggunakan isian bihun saja dan dengan bahan yang sederhana, namun memiliki citarasa yang gurih serta kokoh setelah digoreng. CookSnap mbak @mamafathan dari kelas masak bareng komunitas. Risoles dengan isian bihun Rose Brand saya kreasikan dengan mie telur dan bahan lainnya masih sama dengan pengolahan bihun kampung, jadi juga risoles kampung isi mie. Penggunaan tepung beras Rose Brand dan tepung tapioka Rose Brand membuat tekstur risolesnya lentur elastis saat digulung menyerupai amplop, dan tidak mudah patah/pecah/sobek.Trimakasih dan sukses selalu tuk narasumber 💐

Sambungan dari resep sebelumnya. Setelah menyiapkan kulitnya, saatnya kita membuat isian dan risoles kampung gluten free.Masih resep dari mba Risa @mamafathan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#CookpadCommunity_Depok#GAS2025

21/02/2025.Biasanya kalo bikin risol kampung,sy suka pake kulit lumpia siap pake aja yg suka bnyk ditemuin di pasaran.Krn kemarenan udh ikut kelas per-risol-an nya mba risa @mamafathan ,skrg mah kulit risolnya homemade dong😎(lagi rajin aja si...😅)Enak lho inii...bisa dijadiin ide takjil buat bulan puasa nanti. Gluten free pula!Utk resep kulit risolnya sy tulis terpisah yaa...silakan klik resep yg terlampir😊.Yuk ngerisol jugaa...Tips dari mba risa :✅masak isian bihun hingga benar² tanak agar tdk mudah basi✅goreng risol dgn api sedang agar tdk terlalu menyerap bnyk minyak✅tiriskan risol dgn cara diberdirikan agar minyaknya turun✅jika tdk lngsng digoreng,risol bisa disimpan diwadah tertutup dan jgn lupa lapisi tiap risol dgn plastik agar tdk saling menempel (krn ini tdk pake panir).Makasi bnyk mba risa @mamafathan utk resep,tips & sharing ilmunya ❤️❤️❤️#GAS2025#KelasRisoles#8TahunCPMotoBareng#RamadanDalamRasaDanLensa#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#BelajarMasakBarengKomunitas#dapurtehnia #risolkampung #gorengan #idetakjil #olahanbihun

Akhirnya bisa membuat risoles gluten free, dengan isian bihun, wortel, dan tauge.Cooksnap resep mbak Risa @mamafathan , dengan sedikit modifikasi.Risoles ini mirip dengan yang dijual di toko kue. Tapi ini lebih sehat karena gluten free. Kalau teman-teman tidak mau risoles digoreng, bisa juga langsung dimakan begitu selesai diberi isian, jadi tidak perlu diberi olesan tapioka.Risoles kampung ini cocok dijadikan menu takjil.Bisa juga dijual, apalagi bentar lagi Ramadan.Risoles dari kata russeolus yang artinya kemerahan, berasal dari Perancis dan diperkenalkan saat penjajahan bangsa Belanda. Russeolus menggunakan kulit pastry diisi daging cincang dan digoreng.Masyarakat Indonesia mengadaptasi risoles menggunakan bahan-bahan lokal, dan isinya juga lebih beragam. Risoles Indonesia dinikmati dengan cabe rawit hijau atau saus sambal pedas.#KelasRisoles#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#CookpadCommunity_Bekasi#GenkPejuangDapur

Belajar Masak Bareng Komunitas untuk resep Risoles periode posbar 08 Pebruari s/d 23 Pebruari 2025, saya mencoba cooksnap Risoles Kampung Gluten Free dari resep @mamafathan Setelah digoreng, dan ditiriskan, masih banyak minyaknya, saya ulang dengan di Air Fryer, setelah di Air Fryer, saya taruh di piring dengan alas tissue supaya minyaknya menyerap ke tissue. Hasil jadi 10 pcs, belum pocan sudah kemakan 6 karena ada ponakan datang. Ponakan bilang ini kulitnya kaya kulit kroket. Untuk rasa pas, enak ( sisa Bihun dimakan )Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24456594#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles #Cookpadcommunity_Bandung

Risoles jadul, resep dari @mamafathan#GAS2025#Belajarmasakbarengkomunitas #kelasrisoles

Risoles kampung ini mirip dengan lumpia mie kalau disini...Senangnya bisa bikin kulit risol sendiri, bisa pilih yg gluten free, isiannya enak...dimakan hangat nikmat, misalpun udah dingin juga gak alot...ya Tuhan, rejeki deh 😍Makasie banyak busek @mamafathan sudah berkenan berbagai ilmu, tips beserta resepnya 💕Mohon maaf belum bisa rapi dan seragam ngisi dan lipatnya 😁🙏#GenkPejuangDapur#GAS2025#Coboy2025#KelasRisoles#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya

Alhamdulillah bisa ikutan kelasnya mbak Risa @mamafathan di #KelasRisoles saya buat risol gluten free, baru pertama nih buat risol pake tepung beras, dan hasil kulitnya crunchy, renyah dan isian bihunnya jg enak pokoknya ini mah, the best risol gluten free!Terimakasih mbak Risa untuk resepnya .., endul !#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#kelasRisoles#Kombes_KelasRisoles#cookpadcommunity_Bekasi