في مقلاة نقلي البصل نكون قطعته مربعات صغيرة نضيف عليه اللحم المفروم والتوابل (ملح وفلفل اسود) نقليه مليح نزيد عليه ملعقة طماطم مصبرة نقليها كذلك ونضيف نصف كاس ماء ونخلي اللحم المفروم يتجمر في ديك الصوص ملزمش نشوفوها بزاف

في بيراكس ندير كمية من البيشاميل نزيد دوائر البطاطا

نزيد اللحم المفروم كطبقة ثالثة مع الجبن

نزيد القليل من البيشاميل ونغطي بالبطاطا المتبقية نزيد البيشاميل من فوق والجبن المبشور وندخل للفرن يتجمر ويتحمر ويذوب الجبن

يجي بنين عسل

شهيتكم بالجنة