Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Larutkan garam dan penyedap dalam air
- 2
Masukan larutan air garam ke dalam ikan, lalu aduk aduk sampai mengental
- 3
Setelah mengental, masukan telur dan bawang putih, lalu aduk kembali sampai tercampur rata
- 4
Masukan sagu dan uleni hingga rata, dan adonan siap di bentuk.
- 5
Didihkan air dengan menambahkan sedikit minyak, lalu rebus pempek yg sudah di bentuk tadi
- 6
Tiriskan jika pempek sudah mengapung.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
masak dg teknik urban style, masak apa aja jadi menyenangkan
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Salah satu makanan yang jadi favorit kalo di rumah, kalau pergi merantau pun selalu minta buatkan sama mama, alhamdulillah sekarang biar jauh dari ortu bisa bikin sendiri.
-
-
Pempek ikan tongkol Pempek ikan tongkol
Stok ikan cm ada tongkol, nekat aja bikin pempek cuma rupanya ga putih kayak tenggiri tapi rasanya ok kok.. aku tambahin santan biar gurih hihi..😘👌
-
Pempek panggang ikan Pempek panggang ikan
Harus nya ikan tenggiri tapi karna gak ada jadi ikan gabus tapi bebas mau ikan kakap pun boleh
-
Pempek lenjer vs pempek telur Pempek lenjer vs pempek telur
Cemilan paling favoritnya orang Palembang. Entah kenapa makan pempek nih ga pernah bosen... hehehe.... lanjuutt...
-
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Hayo siapa yg ga tau pempek? Pempek udah terkenal dimana2 ya. Pempek merupakan salah 1 makanan khas dari palembang. Saya pribadi sbg orang palembang harus bisa buat pempek donk ya? Karena ini jg merupakan salah 1 makanan favourite keluarga kami..makanan ini terbuat dari bahan pokok ikan. Di palembang biasa dibuat menggunakan ikan tenggiri,gabus,belido,kuta. Harga jual pun bervariasi dari Rp2500-6000,tergantung ikan apa yg dipakai. Asli ini adalah makanannnn terenakkkkk dari makanan apapun,ga ada bosennya walaupun dimakan setiap hari. Buat kamu yg blm berhasil buat pempek sering2 latihan aja,karena membuat pempek terutama pempek telor harus ada keahlian dan tehnik khusus,kalo tidak hati2 akan bocor keluar telurnya. Kalo kamu mau belajar,kamu latihan dulu menggunakan resep pempek pistel yg pernah aku share. Klo udh pintar baru deh bisa cobain resep ini. Krn adonan pempek ikan lebih lembek dibanding adonan pempek pistel. Ini resepnya👇👇:
-
-
Pempek ikan kembung Pempek ikan kembung
Pengin pempek tapi susah nyari ikan tenggiri? Pakai ikan kembung aja bund! Rasa ga kalah saing kok😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24513824
Komentar