Telur Duo Bayam (Bayam Hijau & Merah) Kukus

Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
Jakarta Selatan

hasilnya enak dan lembut banget. Italian herbs nya lebih dominan dibanding rasa kencur.

Telur Duo Bayam (Bayam Hijau & Merah) Kukus

2 orang berencana membuat resep ini

hasilnya enak dan lembut banget. Italian herbs nya lebih dominan dibanding rasa kencur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ikatbayam merah
  2. 1 ikatbayam hijau
  3. 6 butirtelur ayam kampung omega
  4. 1/4 buahbawang bombay ukuran sedang
  5. 5 buahbawang merah
  6. 5 buahbawang putih
  7. 1 ruaskencur
  8. 2 buahcabai keriting merah
  9. 1 buahcabai hijau
  10. secukupnyaitalian herbs (parsley, tyme, oregano), lada hitam, garam, dan kaldu jamur
  11. 1,5 cmpersegi butter

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong bayam kemudian cuci bersih. tiriskan kemudian letakkan dalam mangkuk kukus.

  2. 2

    Didihkan air dalam dandang/panci untuk mengukus. sambil menunggu air mendidih, haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kencur, cabai). masukkan bumbu yang sudah halus ke dalam mangkuk kukus yang telah diisi dengan bayam. tambahkan irisan bawang bombay, italian herbs, lada, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Masukkan potongan butter.

  3. 3

    Tambahkan 6 butir telur ayam (saya pakai telur kampung omega), kemudian aduk hingga merata.

  4. 4

    Kukus sekitar 30 menit dengan api sedang. Angkat setelah matang. Telur duo bayam kukus siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
pada
Jakarta Selatan
pernah masak enak || Tulungagung-Jogja-Jakarta || Terima kasih sudah mampir kesini :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa