Kue mangkok bunga telang

Ira Zakiah
Ira Zakiah @zakiah1609
Jakarta

Kebetulan banget temanya bunga dapur.
Pengen coba bikin kue mangkok dengan pewarna bunga telang.

#CINTE_BungaDapur
#BungaDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#4

Kue mangkok bunga telang

Kebetulan banget temanya bunga dapur.
Pengen coba bikin kue mangkok dengan pewarna bunga telang.

#CINTE_BungaDapur
#BungaDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
14 pcs
  1. 65 mlsantan instan + 235 ml air rendaman bunga telang
  2. 10 grbunga telang kering
  3. 125 grgula pasir
  4. 125 grtepung beras
  5. 65 grtepung terigu
  6. 1/2 sdtragi instan
  7. 250 mlair buat rendaman bunga telang
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan air, rendam bunga telang kering hingga keluar warnanya. Saring. Campur dengan santan instan hingga ukuran 300ml

  2. 2

    Campur semua bahan kering kecuali garam dan baking soda. Aduk rata.
    Tuang campuran santan dan air bunga telang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

  3. 3

    Diamkan hingga mengembang. Setelah mengembang. Masukkan garam dan baking soda. Aduk kembali hingga rata

  4. 4

    Panaskan kukusan dengan api besar. Tuang adonan ke cetakan kue talam. (Cetakan jangan dioles minyak). Kukus kurleb 10 hingga 15 menit.

  5. 5

    Angkat. Tunggu hangat lalu keluarkan dari cetakan.
    Enjoy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Zakiah
Ira Zakiah @zakiah1609
pada
Jakarta
Pecinta masakan tradisional...semua resep yang aku buat sudah lulus uji coba di dapur ku tentunya,..
Lebih banyak

Komentar

Helga0352
Helga0352 @cook_113522894
Mau bikin kue ini. Izin share ya

Resep Serupa