Semur Telor dan Kentang

Andini QueeNa's Kitchen
Andini QueeNa's Kitchen @QueeNas31

Biar ga bikin banyak lauk, bikin menu yang bisa dimakan orang dewasa dan anak-anak...

Semur Telor dan Kentang

Biar ga bikin banyak lauk, bikin menu yang bisa dimakan orang dewasa dan anak-anak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 6 buahtelor ayam rebus
  2. 2 buahkentang ukuran besar, potong-potong sesuai selera
  3. 6 butirbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 buahtomat, potong-potong
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. secukupnyapala bubuk
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyagaram
  12. sedikitkaldu bubuk
  13. secukupnyaair
  14. bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Geprek lengkuas, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, dimana sudah keluar minyak dari kemiri lalu masukkan lengkuas, daun salam dan potongan tomat. Aduk-aduk, beri sedikit air.

  3. 3

    Lalu tambahkan potongan kentang, tambah air kembali beri kecap. Masak sampai setengah matang.

  4. 4

    Tambahkan telur rebus, beri garam, pala bubuk dan kaldu bubuk. Saya tidak memberikan gula, karena penggunaan kecap yang cukup banyak sudah memberikan rasa manis. Koreksi rasanya.

  5. 5

    Masak terus dengan api kecil sampai kentang matang, dan bumbu meresap ke dalam telur dan kentang serta air menyusut.

  6. 6

    Bila sudah matang, siap untuk disajikan dan beri taburan bawang merah goreng.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andini QueeNa's Kitchen
pada
Love to Cook, selalu berusaha menyempatkan diri dan memasakkan yang terbaik untuk keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa