Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
  1. 400 г (2 середніх) кабачків
  2. 5-6середніх картоплин
  3. 3середні морквини
  4. 1велика цибулина (нарізана середніми/дрібними кубиками)
  5. 5яєць
  6. 80 гборошна
  7. 120 млоливкової олії
  8. 1 ч. л.солі
  9. 1 ч. л.подрібненого сушеного часнику
  10. 1 ч. л.куркуми
  11. 2-3 гілочкикропу

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    На крупній терці натерти чищені кабачки, картоплю і моркву

  2. 2

    Посолити 1 ч.л. солі і перемішати. Через 10 хвилин віджати рідину за допомогою рушника, або чогось іншого (це важливо, ви дуже багато рідини і це вплине на результат)

  3. 3

    В окремій мисці легко збити 5 яєць і влити до овочів

  4. 4

    Додати 80 гр борошна, подрібнені гілочки кропу, порізану на кубики цибулю

  5. 5

    Влити 120 мл олії, додати 1 ч.л. солі, часнику та куркуми

  6. 6

    Ретельно перемішати. Взяти форму, змастити маслом і присипати борошном (краще використовувати сито), пересипати овочеву масу

  7. 7

    Поставити в духовку на 180 градусів, приблизно на 60 хвилин (оригінальний рецепт вказував 50 хвилин, але треба дивитись на готовність)

  8. 8

    Смачного!

  9. 9

    Я шукав якийсь рецепт з використанням кабачків, та знайшов цей на YouTube каналі Ґаздиня: https://youtu.be/uzGE9tz88BA?si=kXz7zmGy8p5WPv7o
    Достатньо просто і смачно!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі (3)

Про автора

Viktor Kurochkin
Viktor Kurochkin @cook_112254246
Стокгольм, Швеція
Я з Києва, працюю з компʼютерними технологіями і цифровими розвагами. Зацікавився готуванням і хочу ділитись своїми відкриттями і знаходити натхнення у спілкуванні з іншими.
Читати далі

Схожі рецепти