مراحل تهیه
- 1
زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با نیمی از شکر تا جایی بزنید که سفیده خوب فرم بگیرد.
بعد زرده را به بقیه شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ شود سپس آب جوش را کم کم اضافه کنید و هم بزنید و بعد آرد و بکینگ پودر الک شده را در دو مرحله اضافه کنید و فولد کنید در آخر سفیده را در دو مرحله اضافه کنید دورانی فولد کنید ولی زیاد هم نزید. - 2
در قالب 15 سانت بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 35 دقیقه بپزید.
- 3
کیک بعد از خنک شدن و خوب استراحت کردن به دو لایه تقسیم کنید خامه و فیلینگ گذاری کنید لایه بعد را بگذارید آستر کشی کنید و بعد کمی استراحت کاور کنید و به صورت دلخواه تزیین کنید.
- 4
برای اعداد از خمیر ژلارد که آموزشش در پیج هست استفاده کردم و اعداد را به شکل بادکنک هلیمومی فرم دادم.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
خامه کشی کیک 🎂
🌹سعی کردم تمام نکاتی درمورد خامه کشی بلدم، بگم. چون خودم زمانی که بلد نبودم از خیلیا روش #خامه_کشی رو می پرسیدم و متاسفانه هیچکس جوابی بهم نداد.الان هنوزم خامه کشیم حرفه ای نیست، ولی دوست داشتم به کسانی که تازه میخوان شروع کنن، کمکی کرده باشم. 💝🌹چند نمونه از خامه کیکهای خودم رو گذاشتم،هم برای اینکه خامه کشی شونو ببینید هم برای ایده تزئین🌹#کیک_روز_مادر#سرآشپز_طلایی#تزئین_کیک#فرم_دادن_خامه#کیک_فوتبالی کیک فوتبالی#کیک_کیتی#کیک_صورتی کیک صورتیکیک دخترونه کیک روز مادر kadbanoogary 🇮🇷 -
کیک پاییزی ۲ طبقه
#سرآشپز_طلایی#کیک_پاییزی#کیک_تولد#یلدا#قصه_یلدا#شب_یلدا#کیک_تولد_دو_طبقه#کیک_شیفونبسم الله الرحمن الرحیمامروز ۲۸ آذر ۱۴۰۰ تولد خواهر زاده های عزیزم هستیکی از بهترین اتفاقات زندگی برای هر خانمی خاله شدن هست و برای من هم همین طوره .😍😍😍😍😍😍😍😍و همیشه از خدای مهربون بابت این نعمت شاکرم و روز تولد این دوقلوها برای من یکی از بهترین روزهای زندگی ام هست و از وقتی خاله شدم روزها و لحظه های خیلی قشنگی کنار خواهرم و خواهرزاده های گلم داشتم و هر کدوم که خاله شدید فکر کنم با من موافق باشید که نمیشه توصیفش کرد .خدایا بی نهایت شکر🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏و از خدا میخوام هر کی دوست داره خاله بشه خدا این نعمت رو بهش بده🥰🥰🥰خواهرم هر سال برای بچه ها کیک آماده می گرفت ولی امسال پیشنهاد دادم خودمون درست کنیم خواهرم گفت زحمت میشه ولی خواهرزاده هام خیلی استقبال کردند و گفتند ما چون دو تا هستیم امسال دوست داریم کیک دو طبقه داشته باشیم و همین حرف اون ها بیشتر بهم انگیزه داد و از اول هم گفته بودند خودشون میخوان کیک رو تزیین کنند و کلا خودشون تو همه مراحل آماده شدن کیک باشنددیگه چی از این بهتر😍😍😍😍حالا کیکی که میبینید حاصل تلاش هر سه تامون هستفقط اگه میبینید خامه کشی خیلی خوب انجام نشده به بزرگی تون ببخشید و اینکه خامه کمتر از مقدار لازم استفاده کردیم. مهدیه کولیوند -
-
کیک تولد بابایی
در قرنطینه باشی و تولد بابایی باشه وچه بهتر که خودت باوسایلی چه داری کیک بپزی#سرآشپز_طلایی Fateme -
-
مینی کیک مهندس
روز مهندس را به همه مهندسین کوکپد تبریک عرض می کنم 🌹این کیک را با امکانات و وقت محدود برای همسرم درست کردم .استادید به بزرگواری خودتون نقصهای کیک را نبینید 😌#مینیکیک#روزمهندس#خمیرژلارد vina.tastes -
-
مبنی کیک بابانوئل
قلب و خانه تان در این فصل مملوء از شادی باشد. کریسمس مبارک. سالی شگفت انگیز برایتان آرزومندم.#مینی_کیک بابانوئل#کریسمسکانال ما در اینستاگرام 👇https://www.instagram.com/zahracookk?igsh=ZGUzMzM3NWJiOQ== vina.tastes -
کیک تولد بدون قالب(باقوطی چای)
باید کسی را داشته باشیکه فقط نگاهش برای تمامِ دلتنگیهایتکافی باشد؛ یک نفرکه برای تمامِ بهانههایتشعر شود ،لبخند شود ،آغوش شودتا تو بتوانی هر سال یکبارزایش او را خالصانه شادباش بگویی❤❤❤❤❤سلام دوستای مهربونم جمعه پاییزی تون بخیر 😍 این کیک رو چند وقت پیش برای تولد همسر جان درست کرده بودم اون روزا زیاد حال روبه راهی نداشتم اما دوست داشتم خودم براش کیک بپزم نتیجه این کیک نقلی ساده شد 🙈اولین بارم بود کیک مربعی خامه کشی میکردم نسبت به کیک دایره سخت تر بود اونم بدون پالت 🤦♀️ با چاقو صاف کردم 🙈😅 خلاصه همه چی دست به دست هم داده بودن تا کیک اون طوری که میخوام نشه از گم شدن دوتا پالت بگیر تا خوب نیفتادن عکسشون#کیک_تولد#کیک_بدون_قالب#کیک_با_قوطی Fateme -
-
-
-
-
-
کیک ولادت حضرت فاطمه زهرا و روز زن (مادر) 😍🤤
حضرت فاطمه علیهاالسلام:إلزَم رِجلَها؛ فَإنَّ الجَنَّةَ تَحتَ أقدامِها؛حضرت فاطمه علیهاالسلام: در خدمت مادر باش؛ زیرا بهشت زیر قدم هاى مادران است.باسم الأم التي هي أفضلصديق من لا يتكرر خلقه...به نام خالق مادر که بهترین یار است❤️همان که خلقت نابش بدون تکرار است...❤️سلاااام🖐🏻🌱روزتون مبارک خانومای قشنگ و عزیز🥳الهی که همیشه شاد و تن درست کنارعزیزانتون باشید🤍🥰#روز زن#روز_زن#کیک#کیک_خانگی#کوک#کوکپد#کیک_اسفنجی#کیک_خامه ای#ولادت_حضرت_فاطمه#روز_مادر Ani -
ایده تزئین کیک
راستش اومدم رولت درست کنم ولی سرگرم شدم کیک حالت بیسکوئت شد 🙁 البته این هم بگم قالب هم نسبت به مواد بزرگ بود 😄گفتم اسراف دور بریزم برای همین طور دیگری بهش طرح دادم😊 vina.tastes -
-
-
تزئین کیک تولد
بیست و چهارم تیر ماه ،تولد خواهر مهربونم ، بهانه ی قشنگی بود برای تهیه این کیک خوش طعم و تازه🎂♥️توی این پست، نحوه ی #بُرش_کیک ، تهیه ی خامه ی فرم گرفته، #خامه_کشی_کیک و #تزئین_کیک با خمیر ژلارد رو باهاتون به اشتراک گذاشتم .👩🏻🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸 F.Bita👩🏻🍳 -
کیک روز پدر
#کیک_روز_پدرزندگی آرام است، مثل آرامش یک خواب بلندزندگی شیرین است، مثل شیرینی یک روز قشنگزندگی زیبایی است، مثل زیبایی یک غنچه ی باز زندگی تک تک این ساعت هاست زندگی چرخش این عقربه هاست زندگی پینه ی دست پدر است زندگی مثل زمان در گذر....... پدرم روزت مبارک ❤️🌹 Roya -
کیک سالگرد ازدواج
با تزیین عجله ای و ساده ولی خیلی خوشمزه😋😋 اومدم دیدم کفش هاشو دخترم خورده و خمیر هم نمونده بود که دوباره درست کنم 🙈 Fateme -
-
کیک روز عشق 💝
#سرآشپز_طلایی#عشقولانه#ولنتاینبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 اینم یه مدل دیگه از کیک روز عشق من که برای دوست خواهرم آماده آش کردم مثل دستور قبلی با روکش سس براق فرانسویه .بفرمایید👇من عکسها را به ترتیب زدم ولی نمیدونم چرا بهم ریخته گذاشته میشه😟😊💗💗💗 یاسین جان مامان -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)