Tempe dadu pedas simple no ribet

Lian Ningsih
Lian Ningsih @lianningsih
Tanjungpinang,kepri

Masakan ini adalah masakan favorit saya dari kecil hingga sekarang. Dulu almarhumah ibu sering membuatkan masakan ini karena saya suka tempe. Cara memasaknya pun cepat, simple gak pake ribet tapi rasanya nikmat banget apalagi dengan nasi hangat dan ditambah lalapan. Udah deh, alamat 1 piring gak cukup :D

Tempe dadu pedas simple no ribet

3 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini adalah masakan favorit saya dari kecil hingga sekarang. Dulu almarhumah ibu sering membuatkan masakan ini karena saya suka tempe. Cara memasaknya pun cepat, simple gak pake ribet tapi rasanya nikmat banget apalagi dengan nasi hangat dan ditambah lalapan. Udah deh, alamat 1 piring gak cukup :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1 papanTempe
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 buahCabe besar merah
  5. 9 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. secukupnyaAir asam Jawa
  7. secukupnyaGaram (sesuai selera)
  8. secukupnyagula pasir (sesuai selera)
  9. secukupnyapenyedap rasa (jika suka)
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tempe potong dadu

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecoklatan. Sisihkan

  3. 3

    Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit dan garam. Kalau mau diblender, silahkan. Tapi menurut saya, lebih enak jika diulek atau ditumbuk.

  4. 4

    Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya

  5. 5

    Setelah minyak panas, tumis bumbu yang sudah ditumbuk hingga layu dan harum

  6. 6

    Masukkan air asam Jawa, gula dan penyedap secukupnya. Aduk hingga larut, tes rasa

  7. 7

    Jika rasa sudah pas dan air asam Jawa mulai mengering, masukkan tempe dan aduk hingga bumbu tercampur rata

  8. 8

    Angkat dan hidangkan. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lian Ningsih
Lian Ningsih @lianningsih
pada
Tanjungpinang,kepri
saya suka bikin kue dan mencoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa