Ayam bumbu bali

Indriati Fauziana
Indriati Fauziana @indifauzi
Kepulauan Bangka Belitung

Ini resepnya aku temuin di aplikasi TT. Kata suami, enak...

Ayam bumbu bali

Ini resepnya aku temuin di aplikasi TT. Kata suami, enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 siungbawang merah. Iris untuk digoreng
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe merah keriting
  6. 5 buahcabe kecil (optional)
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. Sedikitasam jawa
  10. Sedikitgula merah
  11. Garem, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe-cabean, jahe, kemiri

  2. 2

    Tumis bawang merah iris sampe wangi, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan

  3. 3

    Masukkan asam jawa dan gula merah

  4. 4

    Masukkan ayam, beri perasa. Beri air secukupnya. Tunggu sampe ayam mateng dan air menyusut. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indriati Fauziana
Indriati Fauziana @indifauzi
pada
Kepulauan Bangka Belitung
Asli dari Banyuasin, Sumatera Selatan. Tapi sekarang menetap di Bangka Belitung.Seorang guru SD yang terpaksa harus bisa masak karna tinggal sendiri di tanah rantau...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa