122. Kue Lapis Simpel

Shara Lina
Shara Lina @SharaLi

Lapis tepung beras, enak gurih manis dan cocok banget buat cemilan..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan A
  2. 800 mlsantan
  3. 2daun pandan
  4. Bahan B
  5. 175 grtepung beras
  6. 80 grtepung tapioka
  7. 200 grgula pasir
  8. 1/2 sdmgaram
  9. Pelengkap
  10. 1 sendokcoklat bubuk
  11. Pasta pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak bahan A sampai mendidih (wajib terus di aduk biar gak pecah)

    Kemudian bairkan menjadi suhu ruang/hangat

  2. 2

    Campur semua bahan B, aduk jadi satu.. lalu masukan sedikit2 bahan A ke bahan B, aduk sampai larut sampai semua bahan tercampur.. setelah itu saring..

  3. 3

    Bagi ke dalam 3 tempat dan masing2 beri pewarna sesuai keinginan..

    Campurkan coklat bubuk dengan sedikit adonan.. lalu masukan ke adonan 1, dan tambahkan pasta pandan ke adonan 2 (adonan pandan ini aku hanya butuh sedikit saja krna hanya untuk bagian atas nantinya)
    Dan adonan ke 3 biarkan putih saja.

  4. 4

    Olesi loyang dengan minyak goreng lalu panaskan kukusan..
    Masukan 1 persatu adonan..
    Masukan adonan coklat dulu 1 sendok sop lalu tutup dan masak hingga 5menit, kemudian masukan donan putih masak selama 5 menit, lalu masukan lagi adonan coklat.. ulangi sampai selesai dan terakhir pakai adonan hijau, masak selama 20 menit..

  5. 5

    Note:

    Tutup panci hrs di alasi kain agar air gak mentes ke adonan ketika di kukus..

    Ketika sudah matang, Tunggu benar2 dingin baru keluarkan dr loyang..
    Selesai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Shara Lina
Shara Lina @SharaLi
pada
Doyan Masak, Doyan Makan. Semoga suatu saat bisa buka catering atau jualan masakan rumahan.. Amin.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya