Bahan-bahan

30 mnt
4 orang
  1. 150 grbrokoli
  2. 150 grkembang kol
  3. 100 mlair
  4. Bumbu :
  5. 2 siungbawang putih, cincang/geprek
  6. 1 buahcabe keriting merah
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. Bahan saus :
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtsaus sambal
  12. 1 sdtsaus tomat
  13. 1 sdtkecap ikan
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 2 sdtmaizena
  16. Pekengkap :
  17. secukupnyabawang putih goreng

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Potong² brokoli & kembang kol.
    Rendam dalam air garam selama 5 mnt, bilas bersih, tiriskan.

  2. 2

    Campur bahan saus, aduk rata

  3. 3

    ✔️Tumis bawang putih sampai wangi sedap.
    ✔️Masukkan cabe, aduk rata.

  4. 4

    ✔️Masukkan brokoli & kembang kol.
    ✔️Tuangi air, masukkan merica bubuk, kaldu jamur & gula pasir.
    ✔️Setelah mendidih, masukkan bahan saus, aduk² sampai mengental.
    ✔️Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa