خوراک بادمجون

Mahdiye Kh
Mahdiye Kh @mahdiyeee

برای منی که هیچ وقت نمیتونستم یک کشک بادمجون خوشمزه درست کنم میتونم بگم این دستور نجاتم داد و قطعا ۱۰برابر خوشمزه تر از#کشک_بادمجون هست.
حتما پیشنهادش میکنم
#رمضان_ایرانی
#کشک_بادمجون
#خوراک_بادمجون
#بادمجون

خوراک بادمجون

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

برای منی که هیچ وقت نمیتونستم یک کشک بادمجون خوشمزه درست کنم میتونم بگم این دستور نجاتم داد و قطعا ۱۰برابر خوشمزه تر از#کشک_بادمجون هست.
حتما پیشنهادش میکنم
#رمضان_ایرانی
#کشک_بادمجون
#خوراک_بادمجون
#بادمجون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 7 عددبادمجون متوسط
  2. 4 عددگوجه متوسط
  3. 1 بوتهسیر تازه
  4. 1 حبهسیر
  5. 1 عددپیاز
  6. کشک به مقدار دلخواه
  7. کمی نعنا و نمک و زردچوبه و گردو

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجون رو پوست ميگيريم و بهش نمک میزنیم و اجازه میدیم حدودا نیم ساعت بمونه تا خوب آب سیاهش و پس بده وتلخيش گرفته بشه بعد اونارو در آب قرار میدیم و بادستمون فشار میدیم تا نمک اضافیش رو به آب بده بعد از آب درمیاریم و میذاریم ابشون بره کامل بعد سرخ ميكنيم.

  2. 2

    پياز و بوته ی سیر تازه رو نگينى خورد ميكنيم و سرخ ميكنيم.

  3. 3

    گوجه ها رو پوست ميكنيم روی پیازهای کاراملی شده میریزیم تا اونام خوب بپزن تا راحت لح بشن بعد یک حبه سیر رو ریز خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم
    بعد نمك وزردچوبه ونعناع رو اضافه ميكنيم.
    كشك وبادمجون رو اضافه ميكنيم و خوب ميكوبيم.
    من از گوشکوب برقی استفاده کردم و نتیجه فوقالعاده شد🤤
    برای تزیین میتونین از گردو و نعنا داغ و کشک استفاده کنین
    اگه سیر زیاد دوست داشتین میتونین سیر بیشتری بزنین😘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mahdiye Kh
Mahdiye Kh @mahdiyeee
در

دستورهای مشابه