Cuko Serbaguna

Wajib ada dung kl lg bikin mpek mpek. Cuko sy ini g pake cuka y jd asli pake asam jawa aj.

Teman setia pempek, masih dengan recook resep mbak najma fiq .. jazakillah mbak najma❤ resep sama persih dengan resep asli, jika kurang nanis boleh tambahkan gula pasir#RecookResepNajma_Yogyakarta#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GA_TheNextLevel

hallo.. assalamu'alaikum..Resep cuko Pempek Palembang buat setoran #GoldenApron3 sekaligus ikut memeriahkan program #JelajahResep #JelajahResepRumahanterinspirasi dari resepnya mba @ThiaDish yg sudah saya modifikasi sesuai selera.jadi resep andalan di rumah deh,sekarang udh punya takaran yg sesuai, ga serba secukupnya lagi😁hehe..manis, asam, dan pedas nya pas mantap ga bikin sakit perut.selamat mencoba paders..#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara

Hari ini bikin Cuko buat Kuahnya Pempek, dan hasilnya memuasssskan 🥰🥰 rasanya passss dan hasilnya kayak kuah cuko pempek asli dari Palembang.Pokonya mantaab.... 😍👍😁😁.Dan ini pakai resepnya dari mbak @thiadish 😊😊. Makasi buat resep dan inspirasinya ya mbak. Mantull sekali 👍#CookpadCommunity_Jakarta#CukaPempek

Sumber dari Ig Mommy cha @icha.irawan7 September 2020#PejuangGoldenApron3#RumahAzka#DapurIbuARA#RA_Cuko

Resep dari ci Xanderskitchendi modifikasi sesuai kebutuhan ✌🏻✌🏻

Kemaren nyobain buat pempeknya, tp ga punya cukonya.. jadinya berasa makan gorengan 🤣

Nyoba bikin pempek dos ebi resep asli dari dapoer_ummu3A. Pempek nya ga sempet potoin keburu abis. Jadi mau posting hasil uji coba pembuatan cuko nya aja... Ini cuko nya menurut saya enak, pas pedes nya dan mirip2 sama yg dijual2... Hehehheheheheh... PD bingits...

Ini udah sebulanan dpt oleh2 gulo batok lubuk Linggau. Suaminya adek pulkam ke Palembang, dia tau sy suka bikin pempek,jd baliknya dibawakan oleh2 gulo batok. Cuko pempek yg bikin beda itu Dr gulanya. Beda kalau bikin pake gula aren/Gula merah di pasaran. pernah jg beli gulo batok online di jkt, eh kok keras bgt teksturnya,udah gitu dalamnya ada putih2nya,seperti dicampur maizena utk mengentalkan.Kalau gulo batok asli lubuk Linggau,teksturnya empuk, warnanya coklat tua, hasilnya cuko berwarna kehitaman dan kental.#berburucelemekemas#resolusi2019#week_20

Kerena kemaren udah jadi pempek lanjer nya..... Sekarang giliran bikin cuko nya.... Cuuuussss biar cepat bisa dinikmati, udah ga sabar niii...... 🤣🤣🤣... Oo iya ini aku ambil resepnya mba thia's Dish.. Tapi aku sesuaikan dgn lidah aku... 🙏🙏🙏

Beberapa kali nyoba bkin cuko pempek biar sama enak kaya yang asli akhirnya bisa juga

Inspirasi nya dari mama Hanif tapi saya modif sedikit komposisi nya

Lg kepengen banget pempek klo beli seporsi bakalan kurang krn pasti suami ikut nimbrung, jd bikin pempek sendiri dan cuko nya jg bikin sendiri.. Aku recook ini dr @dapoer_bia , agak aku bedain aja di cabainya rasanya pas di aku 😊

Bahagia sekali bisa bikin cuko setelah di mix and match sesuai selera pak suami akhirnya approve 💃💃💃Awal di coba pak suami👨 : ini mah cuko rujak bukan cuko pempek🧕🏻: berarti kurang apa ya?👨‍🦱 : agak kemanisan sih ini🧕🏻 : ooh efek kebanyakan gula kayaknya soalnya pake gula pasir Rose Brand yang manisnya dari tebu asli (asli aku bilang begini ke pak su efek terngiang-ngiang demo rose Brand pas meet up kombes🤣)👨‍🦱 : coba tambahin bawang putih sama garem dikit aja.Okay tak olah lagi alhamdulillah approve 👌Dikira susah ternyata gampang yang Lumayan lama memasak agar bau langu hilang agar awet penyimpanan dan jadi mengentalRahasia cuko hitam pekat ternyata pakai gula merah batok yang warna hitam dan asam Jawa ke hitaman. Aku pake gula Jawa merah pekat di tukang sayur pada umumnya.Source resep @Meyscila_28#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadComunity_Bekasi#PosbarMeetUp_KomBes

Source : thia’s dish

Untuk membuat kuah cuko baiknya menggunakan perbandingan gula dan air 1:1

Kalau saya makan pempek, cukonya harus benar2 pas, enak, dapet pedas asam manisnya.Karena walaupun pempeknya enak, tapi cukonya zonk, makan pempek jd kurang sedap. Sebaliknya meskipun yg dimakan pempek murah tanpa ikan/pempek dos, kalau cukonya mantap, pempek dos pun terasa enak sekali.Di resep ini saya pakai gula batok linggau yg memang jenis gula ter-thebest utk cuko.Tapi kalau nggak ada, pakai gula aren biasa aja juga ok. Intinya kualitas gula merah menentukan enak/tidaknya cuko. Untuk tingkat kepedasan dan keasaman, sesuaikan selera masing2 aja ya beebs..Saya pakai resep Ny. LIEM karena ini yang paling cocok komposisinya menurut selera saya. Selamat mencoba.

Cuko atau kuah pempek bisa d sajikan sama pempek kulit atau pempek jenis lainnya.

Resep bahan pempeknya link dibawah ini ⤵️Ayo cek resep ini: Pempek Dos (Ebi) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13106696-pempek-dos-ebi?token=XYzK57pxMgBh8NRUwY87M52WSelamat mencoba

Nah, ini untuk resep cukonya ya temen temen. Resep dari ibu ku hehehe

Nemu resep #Thia's DishBeneran cukonya kental enak, kuncinya perbandingan air + gula 1:1 dan pilih gula merah yang warnanya gelap biar makin syantik manjaah warna cukonya😁....

Biasa nya bikin cuko gk pake takeran , asal masuk asal feeling Aja .. tapi kemarin sengaja ditimbangin diukur satu satu biar Kalo bikin lagi Sama rasanya 😉😆.Btw, biasanya Aku suka yg setrong Rasa Asam Dan pedes nya .. Dan biasa nambahin cuka lagi Dan cabe Rawit 😋, (Karna Ku tak bisa makan Kalo gk Ada pedes nya 😆😆).

Cuko ini disajikan bersama pempek#PejuangGoldenApron3

Finally dari semua resep cuko yang pernah saya coba pilihannya jatuh dengan resep ini. Perpaduan asin, pedas dan manisnya sangat mantab dipadukan dengan pempek asli palembang.

Sudah bikin pempek sutra,, sekarang bikin cuko mantapnya#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadhan

Alhamdulillah dpt oleh2 pempek asli dr palembang tapii.. cukonya keabisan, ya sudahlah kita buat sendiri cukonya. Krn gak ngerti cara buatnya. Akhirnya nyontek resepnya mbak @thia’s dish via cookpad . Thankyou resepnya ya mbak

Senang sekali dapat resep cuko pempek dari ponakan yang berkunjung ke Padang.

Resep cuko andalan. Kental, pedas dan asam nya pass 💕😍👍Makasih mb Tia's dish resepnya super oke...#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3minggu

Buat empek empek rasanya kurang afdol tidak buat cuko nya