Bolu kukus gula merah+tips sukses

Fiky Ria Irjayanti
Fiky Ria Irjayanti @cook_6167252
Madiun

Pertama kali bikin bolu kukus dan si bolu tersenyum mekar sempurna alias ngakak 😂 rasanya juga udah oke, manis nya pas juga aroma gula merah+pandan+santan nya cocok banget buat si bolu ini...tips nya ada di langkah pembuatan ya

Bolu kukus gula merah+tips sukses

Pertama kali bikin bolu kukus dan si bolu tersenyum mekar sempurna alias ngakak 😂 rasanya juga udah oke, manis nya pas juga aroma gula merah+pandan+santan nya cocok banget buat si bolu ini...tips nya ada di langkah pembuatan ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 biji
  1. 150 gramgula merah, sisir halus
  2. 200 mlsantan kental
  3. 4 helaidaun pandan
  4. secukupnyaGaram
  5. 3 butirkuning telur
  6. 1/2 sendok tehsoda kue
  7. 50 gramgula pasir
  8. 1/2 sendok tehbaking powder
  9. 250 gramtepung segitiga biru
  10. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak gula merah,santan,daun pandan,dan garam sampai gula merah larut, Saring dan dinginkan. Mixer kuning telur,gula pasir,baking powder,soda kue sampai kental. Masukan campuran gula merah dan santan tadi, lalu masukan tepung, mixer dengan menggunakan speed rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer masukan minyak goreng aduk dengan spatula. Masukan dalam cetakan bolu kukus yang sudah diberi cup kertas sampai penuh

  2. 2

    Kukus selama 25 menit dengan menggunakan api besar. TIPS : 1) Jangan lupa tutup panci dibungkus dengan kain serbet agar uap air tidak menetes ke adonan yang akan menyebabkan si bolu gagal mekar 2) Jangan buka tutup panci sebelum 25 menit karena akan menyebabkan si bolu ngambek juga, ndak mau mekar 3) Jangan terlalu banyak memasukan bolu di dalam panci karena menyebabkan bolu sulit mendapatkan uap panas sehingga gagal mekar juga

  3. 3

    Si bolu kukus gula merah siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fiky Ria Irjayanti
Fiky Ria Irjayanti @cook_6167252
pada
Madiun
wanita 23 tahun yang mempunyai hobi menonton acara masak di TV,berbelanja sayuran segar di pasar,mencatat resep dan tips yang saya temukan sampai hampir menghabiskan 2 buku ^-^,mencoba resep baru dan tentunya memasak yang saya pelajari secara otodidak, berbekal ilmu dari internet dan resep dari mama saya. Memasak bukan hanya sekedar hobi bagi saya, "Cooking is my moodbooster" karena memasak tidak asal meramu bahan mentah,tetapi juga mengekspresikan rasa cinta kita disetiap prosesya sehingga menghasilkan kepuasan tersendiri saat orang lain memakannya. Lagipula cara paling cepat mengambil hati seseorang adalah melalui perutnya 😊 So Let's Bake Together
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa