Oseng Jengkol Bawang

Anastasia Teresa
Anastasia Teresa @anast_teresa

Bosen sama jengkol yg dimasak pake saus, semur, kecap, cari2 inspirasi dapet deh yg asin, pedes, dicampur sama nasi hangat udah auto nambah nasi.

Oseng Jengkol Bawang

3 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama jengkol yg dimasak pake saus, semur, kecap, cari2 inspirasi dapet deh yg asin, pedes, dicampur sama nasi hangat udah auto nambah nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 gramjengkol mentah
  2. 6 siungbawang putih, iris tipis
  3. 6cabai rawit merah
  4. sesukanyaBawang merah goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Jengkol direbus dengan air garam & daun salam, lalu direndam semalaman supaya empuk

  2. 2

    Iris jengkol dan goreng. Tidak perlu terlalu lama supaya empuk. Tiriskan

  3. 3

    Goreng bawang putih & cabe yang sudah diiris hingga kecoklatan

  4. 4

    Campur jengkol dengan gorengan bawang putih & cabe serta tambahkan bawang merah goreng sesukanya. Semakin banyak semakin wangi, makin enak.

  5. 5

    Bumbui dengan garam, kaldu jamur/Totole, gula putih sedikit sekali (opsional) lalu diaduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastasia Teresa
Anastasia Teresa @anast_teresa
pada

Komentar

Resep Serupa