Oseng Jengkol

Robiah Adawiyah
Robiah Adawiyah @biahhanaan2325

Permintaan si bapake n mertua.. jd kita olah deh jengkolnya ,, ini simple bgd masaknya

Oseng Jengkol

2 orang berencana membuat resep ini

Permintaan si bapake n mertua.. jd kita olah deh jengkolnya ,, ini simple bgd masaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 1 bungkusjengkol tua
  2. 11 siungbawang merah (dihaluskan)
  3. 7cabe rawit/keriting (dihaluskan)
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaKaldu
  6. 7 helaidaun jambu
  7. 7 gelasair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Belah semua jengkol, lalu cuci dan rebus jengkol dengan daun jambu, jika belum empuk maka bisa tambahkan air untuk merbmebus jengkol sebentar, lalu tiriskan dan tumbuk jengkol hingga kulitnya terkelupas

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus (bawang merah dan cabai), tumis hingga harum

  3. 3

    (Kecilkan api) Masukkan jengkol kedalam bumbu yang sudah ditumis lalu aduk-aduk hingga bumbu merata, masukkan garam dan kaldu secukupnya

  4. 4

    Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Robiah Adawiyah
Robiah Adawiyah @biahhanaan2325
pada

Komentar

Resep Serupa