کیک یک تخم مرغی (کیک سفیده تخم مرغ)
#رمضان_ایرانی
#کیک
سلام کدبانوی عزیز یه دستور جدید و به صرفه آوردم یه دستور پخت کیک که از توی سایت آپارات(آلاکیک) دیدم البته یه جاهاییش رو خودم تغییر دادم واقعا دستورش عالیه
کیک یک تخم مرغی (کیک سفیده تخم مرغ)
#رمضان_ایرانی
#کیک
سلام کدبانوی عزیز یه دستور جدید و به صرفه آوردم یه دستور پخت کیک که از توی سایت آپارات(آلاکیک) دیدم البته یه جاهاییش رو خودم تغییر دادم واقعا دستورش عالیه
مراحل تهیه
- 1
قبل از شروع کار بگم اگر نمیخواین کیک کاکائویی درست کنید کاکائو رو حذف کنید و به جاش ۳چهارم لیوان آرد بریزید
- 2
در ابتدا فر رو روشن کنید با دمای تقریبا ۱۶۰تا۱۷۰ درجه تا گرم بشه
- 3
برای درست کردن خود کیک سفیده تخم مرغ و وانیل رو باهمزن میزنین تاحدی که حجیم بشه و از ظرف جدا نشه و میزارین کنار
- 4
شکر،شیرولرم و روغن رو اینقدر با هم دیگه هم بزنید تا شکر حل بشه
- 5
آرد،بکینگ پودر و کاکائو رو با هم الک میکنید و به مواد بالا(ترکیب شکروشیر وروغن) اضافه می کنیم و هم میزنیم تا مواد یکدست بشه و پودر پوست پرتقال رو اضافه و کمی دیگر هم میزنیم
- 6
در مرحله آخر سفیده ی تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی آروم آروم هم میزنیم تا با مواد ترکیب بشه
- 7
مایع جدا کننده کیک درست میکنیم کمی روغن و آرد رو مخلوط کنید و کف قالبتون رو چرب کنید قالب رو بذارید داخل فر تا کمی داغ بشه بعد از فر در بیارید و مواد کیک رو داخلش ریخته وچندبار روی زمین بکوبید که حباب نداشته باشه
- 8
قالب رو میذارید داخل فر (اگر فربرقی دارید دمای ۱۶۰،اگر فر گازی دمای ۱۸۰)به مدت ۴۰ دقیقه(بستگی به دستور فر شما برای پخت کیک یک تخم مرغی داره)
البته من توی تنورگازی درست کردم شعله آش خیلی کم بود به مدت ۳۵ دقیقه - 9
بعد از گذشت ۳۵دقیقه من درتنورگازی رو بازکردم و با خلال تست کرد و چون کیکم پخته بود تنور رو خاموش کردم اما کیک رو درنیاورده گذاشتم چند دقیقه در تنور باشه
- 10
✅️مرحله بعد درست کردن مواد خامه کشی یا کرمفیل کیک
- 11
در مدت زمانی که کیک داره میپزه این کرمفیل خوشمزه رو درست کنید
- 12
شکر،نشاسته ذرت،کاکائو وارد و وانیل رو با هم مخلوط کنید و مواد رو بریزید توی شیر هم بزنید تا یکدست بشه و گلوله ای نباشه بعد بذارید روی شعله و با شعله ملایم هم بزنید وقتی به غلظت فرنی رسید زرده تخم مرغ رو اضافه کنید تندتند هم بزنید تا زرده تخم مرغ نپزه و اینقدر هم بزنیدتا مواد سفت بشه بعد گلاب و کره رو اضافه کنید حواستون باشه غلظت این مواد باید از فرنی بیشتر باشه مثل خامه قنادی بشه تقریبا
- 13
وقتی به غلظت دلخواه رسید گاز رو خاموش کنید مواد رو داخل ظرفی بریزید روش پلاستیک فریزر یا سلفون بکشیدتا رویه آش نبنده
- 14
بذارید تا سرد بشه بعد بذارید داخل یخچال چند ساعتی بمونه
- 15
وقتی هم کیک سرد شد و هم کرمفیل
کیک رو از وسط نصف میکنیم از این مواد لایه ی وسط کیک میریزیم بعد هم کل کیک رو با کرمفیلمون خامه کشی میکنیم روش هم برای تزئین پودر نارگیل ریختم - 16
بسیار عالی و خوشمزه هست هم به صرفه است با یک تخم مرغ هم کیک درست میکنید هم کرمفیلش رو
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌸
- 17
نوش جان😊
دستورهای مشابه
-
کیک یک تخم مرغی با مینی فر
این کیک رو من در مینی فر روگاز پختم خیلی خوب پخت و بافت خوبی داشت و بچه ها دوست داشتن#مینی_فر
-
دسر برای افطاری(نوعی فرنی)
#رمضان_ایرانی#فرنیسلام کدبانوی عزیز ماه رمضان شروع شده یک نوع دسر یا فرنی خوشمزه برای افطار آوردم براتون دستورش رو خودم ابداع کردم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
-
کیک دو رنگ با سفیده تخم مرغ
چون کلی سفیده تخم مرغ تو یخچال داشتم که باید مصرف میشد. پس یه تغییراتی توی دستور کیک قبلی دادم، که یه تنوعی بشه 😊من سفیده هام بیشتر بود. به همین خاطر این کیک رو دو بار درست کردم. و هر بار پودر کاکائو رو بیشتر ریختم.#جشنواره_نوروزی
-
کیک کاکائویی با سفیده تخم مرغ
#سرآشپز_طلاییالبته میشه با تخم مرغ کامل هم پخت ولی چون من سفیده اضافه داشتم از سفیده استفاده کردم
-
کیک کاکائویی _ کنجدی یک تخم مرغی
#کیک_کاکائویی#کیک_یک_تخم_مرغی#کیکسلام عزیزان صبح تون بخیر🧡کیک کاکائویی یک تخم مرغی یا رسپی مهربانو جان 👌@mehrbano_849097کیک خوشمزه و به صرفه
-
کیک با سفیده تخم مرغ
#سرآشپز_طلاییتا حالا پیش اومده براتون که تو دستور شیرینی یا کیک فقط زرده استفاده بشه اونوقت نمیدونیم با سفیده آش چکار کنیم.منم اومدم با یه دستور خوشمزه
-
کیک یک تخم مرغی شکلاتی
#سرآشپز_طلاییمناسب زمانی که هوس کیک کردی وفقط یه تخم مرغ موجود داری😉
-
کیک با سفیده تخم مرغ
چند روز بود سفیده های تخم مرغ توی یخچال مونده بود و نمیدونستم چیکارشون کنم که امدوز تصمیم گرفتم یک کیک خوشمزه باهاشون درست کنم.#سرآشپز_طلایی
-
کیک سفیده تخم مرغ
یه روز زرده های تخم مرغ رو باهاش کالباس درست کردم سفیده هاش موند روی دستم😁منم ازش یه کیک خوشمزه ساختم
-
کیک یک تخم مرغی
#سرآشپز_طلایی#کیک_یک_تخم_مرغیتاحالا شده هوس کیک کنی در یخچال رو باز کنی اما فقط یه دونه تخم مرغ داشته باشی؟ برای من که خیلی پیش اومده.این دستور رو یادداشت کن داشته باش برای اینجور مواقع، یه کیک ساده و خوشمزهکیک با دستور یک تخم مرغی 😍( من تمامی مواد رو دو برابر کردم ) دو تخم مرغی شد 😄نیمی از مواد رو جدا کرده و نیم دیگر رو با دو ق غ پودر کاکائو مخلوط کردم- مواد کاکائویی رو زیر قالب و روی اونو مواد بدون کاکائو رو وسط مواد ریختم سه لایه شد
-
نان شیرمال خوشمزه و عالی
من این دستور رو توی سایت معتبر دیدم گذاشتم شما هم استفاده کنید
-
کیک موج دار با سفیده تخم مرغ
🌹💖﷽💖🌹خب بالاخره قسمت شد از هدایای کوکپدی گیشنگم استفاده کنم. 🥰و مجدد تشکر کنم از عوامل کوکپد فارسی که با این هدایا ما رو سر ذوق میارن تا کارای جدید انجام بدیم و اینجا به اشتراک بذاریم. 💐کیک با دستور دوست گلم مهدیه خانم عزیز هست @cooliiiivaaaand 💝💝💝
-
-
-
کیک وانیلی یک تخم مرغی 😋
#کیک_وانیلی#کیک_یک_تخم_مرغی#کیک_خوشمزه#کیکسلام دوستان گل🖐️ ایام عزاداری اباعبدالله الحسین رو به شما تسلیت میگم ،این کیک وانیلی خوشمزه رو با دستور صفورا جان درست کردم .@safura_dabiriکیک به صرفه و خوشمزه 😋👌 -
کیک سفیده تخم مرغ
امروز که نان چای قزوین رو درست کردم سه تا سفیده تخم مرغ اضافه اومد که افتادم هوس این کیک رو باهاش درست کنم
-
کیک کاکائویی ساده
باتشکر از دستور دوست خوبم دلارام. DELARAM 58@ البته باکمی تغییر عالی شد ممنون دوست عزیزم. #مقدماتی #سرآشپز_طلایی #کیک
-
کیک سفیده تخم مرغ
سلاممممممن دیروز دستور شیرینی پفکی گردویی رو منتشر کردم و اگه دیده باشید ،این شیرینی با زرده تخم مرغ درست میشه و سفیده ها اضافه اومدامروز تصمیم گرفتم این کیک خوشمزه رو درست کنمهمونطور که می دونید، زرده تخم مرغ توی قنادی پر کاربرد تره ،مثلا برای رومال نان ها یا کلوچه ها،انواع کیک ها و..و خوب ممکنه پیش بیاد که سفیده اضافه بیاد و بخواین باهاش چیزی درست کنید...#سراشپز_طلایی
-
کیک شکلاتی مرطوب بدون تخم مرغ
اولش که موادشو دیدم گفتم مگه میشه با این مواد کیک پخت ولی بعدش که درستش کردم واقعا خوشمزه شد
-
کیک هندوانه ای
سلام قشنگا با تاخیر دستور پخت کیک هندوانه ای رو براتون میذارم چونکه نت نداشتم😂
-
کیک زرافه ای یا مواج (سفیده تخم مرغ)
#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_سفیدهسلام به دوستان عزیز. این کیک رو دوستم با سفیده باقی مونده از تهچین درست کرده.آن شاءالله که به زودی دستور تهچین گوشتش رو هم براتون میزارم🙂نکته این کیک اینه که بخاطر سفیده تخم مرغ، رویه کیک زود حالت بیسکوییتی میگیره. و داخلش هم پوک و اسفنجیه. بافت جالبی داره.واس اینکه اونجور نشه داخل ظرف در بسته نگهداریم کنید. و روش سلفون بکشید.
-
کیک کارپاتکا
سلام به همه یه کیک خیلی نرم و کم شیرین و خوشمزه آوردم براتون😋با تشکر از سایت چی شی
-
کیک خیس شکلاتی با کاکائو
#کیک#کیک_خیس#کیک_خیس_شکلاتیکوکپدی های عزیز سلام یک دستور آوردم که میشه گفت تقریبا ابداع خودمه یعنی از چندتا دستور پخت ایده گرفتم ولی تغییراتی دادم که مختص خودمه عصر این کیک خوشمزه رو برای مهمونامون درست کردم یهویی شد ولی چون طعم بی نظیری داشت خواستم با شما به اشتراک بذارم البته عکس از کل کیک یادم رفت بگیرم و از آخرین برش کیک که مونده بود یه عکس گرفتم 😉 -
کیک یک تخم مرغی
ممنونم از سرکار خانم شیوامردای بابت دستور خوشمزه شون😋این کیک بسیار بافت نرمی داره.این کیک قبل از تزیین هست از کیک آماده فراموش کردم عکس بگیرم🙈#قهوه_ای
-
-
تهیه کیک ماربل خانگی
سلام دوستان.امروز یک دستورپخت عالی رو براتون آوردم که خودم در حین چندین بار جست و جو پیدا کردم و عالی بود!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!#کیک_خانگی#کیککیک ماربل یا کیک شکلاتی - وانیلی یا کیک مرمرخیلی خوب پف کرد و خیلی خوشمزه شداگه نظری دارین یا رسپی خوبی رو امتحان کردین خوشحال میشم نظرتونو بشنومتوضیحات کاملشو توی سایت آشپزی یامی شف گذاشتم توی گوگل سرچ کن "سایت آشپزی" لینکش میاد
-
کیک شکلاتی یک تخم مرغی
میخواستم کیک درست کنم ،اما یک تخم مرغ بیشتر نداشتیم😒پس کیک یک تخم مرغی درست کردم#سرآشپز_طلایی -
کیک ماگما
سلام دوستان خوبم . من این دستور خوشمزه رو از سایت آرگا (arga) گرفتم . البته میزان وانیل و گلاب را به سلیقه خودم تغییر دادم . چون توی دستور وانیل رو ۲ قاشق مرباخوری زده بود که من ترسیدم این مقدار زیاد باشه ، لذا کمتر زدم . مواد محلبی رو هم شیرین تر کردم .#سرآشپز_طلایی#کیک_ماگما#شیرین_کام
-
کیک یک تخم مرغی
کیک قبلی که بدون فر بود، بافتش خوب بود ورژن پخت داخل فر هست که عالیهبهتره از قالب‌های میان تهی استفاده کنید#کیک_یک_تخم_مرغیپست قبل 👇https://cookpad.wasmer.app/ir/r/24232891
-
کیک دو رنگ دو تخم مرغی
#کیک_دو_تخم_مرغی#کیک_کاکائویی_زعفرانی#کیک_دو_رنگ#کیکسلام دوستان عزیز صبح زمستانی تون بخیر ☃️این کیک خوشمزه دو رنگ دو تخم مرغی رو خواهرم فاطمه درست کردند واقعا خوشمزه و با پف عالی 👌😍😋
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات