Vizes piskótatortához, 24-26 cm. #2019 #csaladirecept

Őszinte leszek….:-)Én nagyon nem kedvelem a hideg, könnyű, felvertet, mert fullasztó. :-) Tudok készíteni, öröm készíteni, de nem tortához :-) használom ezentúl.Nekem eddigi, s jobban bejöttek a szaftosabb, nehezebb piskóták, tehát eljött az idő, hogy merészen átalakítsak egy meglévő receptet.Az alap lehet a Viktória vagy a hideg, nehéz, felvert, ezek masszív tészták, viszont, ha lazítod akkor könnyedebbek lesznek és jóval szaftosabbak.Lazítani lehet tejjel, tejföllel, extra fehérjehabbal… vaj helyett olajjal… szóval van egy pár lehetőségem, amit ki is fogok próbálni, hogy az én saját, bevált receptem is meglegyen. :-)De most a tejfölös változatot nézzük meg.

Ilyen nincs. Nagyon sok tényező befolyásolja, hogy hogy sikerül, de a tökéletes része sosem garantált. Viszont nem kell annak lennie, elég ha finom😊

Nagy tortát fogok készíteni, ehhez szükségem lesz sok piskótára. 😉

Kíváncsiság vezérelt. :-)

Számomra ez a tökéletes piskóta. Nagyon sokféle receptet kipróbáltam már, de ez mindent visz. Puha, könnyed és másnap is finom.Az arányok nagyon fontosak!Az alaprecept:1 db tojás + 2 dkg cukor + 2-2, 5 dkg lisztEbből szorzással tetszés szerinti mennyiséget számolhatunk.Készülhet belőle tortakarika, de vékony lap is.Én most egy 18 cm-es formában sütöttem 4 tojásból.

Az alapreceptet a "Minden ami süti" kurzus alapján sajátítottam el, emellé készítettem egy túrókrémet és gyömbérsör-zselét a tetejére a 'Fanta szelet' nyomán.

Elronthatatlan piskóta

Én semmi mást nem használok a piskóta készítésnél, mint tojást, lisztet és cukrot. Ha alaposan kidolgozzuk a tésztát, biztosak lehetünk a sikerben.

Egyszerű alap piskóta recept, ahogyan én szoktam.

Gyorsan valami süti? Piskóta ....citromos, kakaós, baracklekvár tejszínhab!