Lodeh sayap ayam

17 orang berencana membuat resep ini
Erlin emelia
Erlin emelia @dapur_erlin_06
Lamongan Jawa Timur

#BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah #GAS2025

Menu berkuah favorit keluarga 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 500 grsayap ayam
  2. 2 buahkacang panjang
  3. 5 buahcabe rawit
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Secukupnyagula, garam, kaldu jamur
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 1 buahkemiri
  13. Secukupnya Santan kental

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, potong-potong kacang panjang, blender bumbu halus kemudian tumis hingga bumbu matang

  2. 2

    Rebus ayam hingga empuk dengan air, sesekali bersihkn buih kotor yang ada di permukaan air

  3. 3

    Setelah ayam setengah matang, masukkan bumbu halus, rebus sebentar, kemudian masukkan kacang panjang dan cabe rawit

  4. 4

    Masukkan santan kental, gula, garam, kaldu jamur, aduk terus agar santan tidak pecah. Setelah matang matikan kompor, dan siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Erlin emelia
Erlin emelia @dapur_erlin_06
pada
Lamongan Jawa Timur
Salam kenal 😄👧 and Happy Cooking 😉🎂
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya