Onde-onde kumbu

Deasy Suryandari
Deasy Suryandari @cook_7262107

Tidak pernah terbayangkan kalau saya bisa buat onde-onde yg enak 😄
Biasanya beli rasanya agak alot dan kumbunya sedikit, kalau onde-ondenya digoyang² bisa kedengeran suara upluk² sangking sedikitnya isi kumbunya 😂😂 apa sih upluk²

Enaaaak sekali rasanya
Kulitnya empuk kenyal

#GAS2025
#KhasNusantara
#TimloSolo_SeleraNusantara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Onde-onde kumbu

Tidak pernah terbayangkan kalau saya bisa buat onde-onde yg enak 😄
Biasanya beli rasanya agak alot dan kumbunya sedikit, kalau onde-ondenya digoyang² bisa kedengeran suara upluk² sangking sedikitnya isi kumbunya 😂😂 apa sih upluk²

Enaaaak sekali rasanya
Kulitnya empuk kenyal

#GAS2025
#KhasNusantara
#TimloSolo_SeleraNusantara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. kacang hijau
  2. Bahan kulit :
  3. 180 grtepung ketan
  4. 20 grtepung beras
  5. 40 grgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 140 mlair putih biasa
  8. 40 grkentang kukus
  9. pelengkap :
  10. secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau hingga matang, saya pakai metode 5:30:7
    Blender semua bahan jadi satu
    Masak hingga kalis
    Timbang @15 gr, bulatkan

  2. 2

    Campur semua bahan kulit, uleni hingga tercampur rata
    Timbang @30 gr, bulatkan
    Beri isian, bulatkan kemudian gulingkan di mangkuk yg berisi wijen

  3. 3

    Adonan kulit juga bisa diberi pewarna jika ingin membuat onde²nya berwarna

  4. 4

    Goreng di api kecil, diaduk² agar matangnya merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deasy Suryandari
Deasy Suryandari @cook_7262107
pada

Komentar

Resep Serupa