27. Sambal Terasi (Rebus)

Kokitchen
Kokitchen @fikoginting
Aceh Besar

Sambal terasi selalu jadi andalan di keluarga kami.

Sambal terasi goreng atau sambal terasi rebus semua nya suka.

Cocok disantap dengan sayur Asem, daun ubi tumbuk maupun sayur rebus daun singkong.

Yuk cobain😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 7 buahcabai merah besar
  2. 5 buahcabai caplak
  3. 7 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 5 cmterasi (dibakar)
  7. Sepotongjeruk nipis
  8. Secukupnyagula merah
  9. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lalu cuci bersih.

  2. 2

    Didihkan air, rebus cabai, bawang dan tomat hingga layu dan tomat pecah.

  3. 3

    Tiriskan dan ulek dengan terasi dan gula merah. Koreksi rasa jika kurang asin bisa tambahkan garam.

  4. 4

    Terakhir taburi dengan perasan jeruk nipis. Asli pedas segar 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kokitchen
Kokitchen @fikoginting
pada
Aceh Besar
"Food is our common ground, a universal experience." - James Beard
Lebih banyak

Resep Serupa