Tongseng Ayam Tahu Santan

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Masakan berkuah yang simpel untuk berbuka puasa maupun sahur. Enak dan cocok menemani nasi hangat.
Resep ini modifikasi resep saya, kebetulan ada tahu 2 potong di kulkas jadi ya sekalian aja dimasak 😁
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11408679

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#CINTE_SajianBerkuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Tongseng Ayam Tahu Santan

Masakan berkuah yang simpel untuk berbuka puasa maupun sahur. Enak dan cocok menemani nasi hangat.
Resep ini modifikasi resep saya, kebetulan ada tahu 2 potong di kulkas jadi ya sekalian aja dimasak 😁
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11408679

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#CINTE_SajianBerkuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 bagianpaha ayam fillet ± 250 gr
  2. 2 buahtahu kuning
  3. 1/4 bagiankol ukuran kecil
  4. 1 buahtomat (bisa tomat merah atau hijau)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 5 buahcabe rawit merah/sesuai selera
  7. 1 bungkussantan instan kecil
  8. Bumbu halus :
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 butirkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1/4 sdtkunyit bubuk
  14. Bumbu cemplung :
  15. 1 batangsereh potong 2, geprek
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 1 sdtgaram/sesuai selera
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. 2 sdmkecap manis
  21. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan potong2 ayam dan tahu. Cuci dan potong2 sayuran.

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, tumis merata bumbu hingga ayam berubah warna. Masukkan tahu, cabe dan bumbu cemplung lainnya

  4. 4

    Masukkan air dan santan. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk merata. Masak sebentar. Cek rasa.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa