Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Formar una corona de harina mezclada con la levadura seca
- 2
Agregar los huevos batidos con la esencia de vainilla, limón, azúcar y la pizca de sal
- 3
Ir agregando la leche de a poco e integrartodo
- 4
Una vez este la masa incorporar la manteca pomada y amasar. Esto llevará un tiempo de amasado hasta tener la masa lisa y homogénea. Si hace falta agregar harina en el amasado pero que no quede dura
- 5
Dejar reposar la masa en un lugar que tenga calor, hasta duplicar el tamaño
- 6
Después hacer bollitos y dejar descansar de nuevo hasta que aumente su tamaño, ya que la masa está desgasificada
- 7
Por último cocinarlas en aceite.5 minutos cada lado, yo iba apagando de arratos la hornalla porque sino se calienta mucho el aceite y queda crudo adentro
- 8
Se puede rellenar con dulce de leche o crema pastelera ❤️❤️❤️
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