#ماست#خیار#نعناع#آویشن#ماست_خیار_مجلسی#دسراز طعم و مزه خوب ماست خیار هرچه بگوییم، کم گفته‌ایم. خوردن ماست و خیار با هر غذایی می‌چسبد. پس بیایید این خوراکی جذاب را با هم درست کنیم.

درست کردن ماست و خیار به نظر ساده‌ترین كار در دنیاست اما تزئین اون جدا از درست کردنش دقت و حوصله زیادی میخواد و نتیجه کارشم بسیار زیباست من که دلم نمی اومد این ماست و خیار خوشگلو بخورم فقط دوست داشتم نگاش کنم و لذت ببرم😍😍😍 پس اول بریم سراغ طرز تهیه ماست و خیار و بعد هم تزئینش 🌹#سرآشپز_طلایی

#خیار#سیر#ماست پا سفره ای پر طرفدار استکه میشود با انواع سبزیجات مختلف آنرا مخلوط و سرو کردماست و سیر نیز که بسیار خوشمزه است یک نمونه از انهاستکه با سبزیجات دیگر بخوبی مخلوط و در اکثر رستوران ها کنار غذا سرو میشود

#سراشپزطلایی #موسیر #ماست_چکیده #عسل_بانو #نعنا #ماست #گل_محمدی

این سس مناسب سرو کردن با چیپس،سیب زمینی سرخ شده و بادمجان سرخ شده،همچنین سالاد هست(کاملا رژیمی)اگر میخواهید به همراه مرغ سوخاری ،ناگت مرغ ،شنسل یا انواع ساندویچ سرو کنید باید ماست را کلا حذف کرده و از سس مایونز استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی#سس#سس_ماست_سیر

تزئین ماست خیار همراه با غذا

#فصل‌خزان#لبو#بورانی#بورانی‌لبو🔴بورانی لبو پیش غذایی خوشمزه و سیر کننده برای استفاده در رژیم های غذایی کاهش وزن است. بورانی لبو غذایی کهن و قدیمی ایران است ، و رنگ صورتی آن ظاهر خوشایندی را به این پیش غذا می دهد که معمولاً کودکان بد غذا ، با این رنگ صورتی به وجد می آیند.🔴🔴لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسیدفولیک ، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد.🔴🔴فیبر زیاد موجود در ماست و لبو ، موجب کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر بروز سکته های قلبی در بیماران قلبی است.🔴🔴ازجمله خواص دیگر بورانی ماست و لبو را تولید گلبول های قرمز خون ، کمک به حفظ سلامت سلول ها ، کمک به حفظ سلامت کل بدن و کمک به جذب بهتر بسیاری از مواد مغذی ذکر کرد.🔴🔴چغندر حاوی مقدار زیادی عناصر معمولی و کمیاب همچون پتاسیم ، گوگرد ، ید ، آهن و مس است.🔴

سلام دوستان!ماست و خیار طبع سرد و مرطوب دارن. وقتی سبزیجات گرمی مثل نعنا و کمی نمک طبیعی به اون اضافه میشه تا حدود زیادی متعادل میشه و حتی مصرفش با غذا دیگه اشکالی نداره.مصرف ماست به تنهایی به علت سردی که داره در کنار غذا باعث ایجاد اختلال در هضم میشه و حتما خوبه که با مواد اینچنینی مخلوط و بعد مصرف بشه.ماست به تنهایی یک وعده غذا به حساب میاد و اگر از شیر محلی گاوی تهیه شده باشه همه مواد لازم برای یک وعده غذای کامل رو داره.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.🌺🌺🌺

#سرآشپز_طلاییاز اونجایی که طبع ماست و خیار هردو سرد هست و من هم در کشوری سرد زندگی میکنم برای جلو گیری از عوارض طبع سرد در آینده‌ی نسبتا دور همیشه من به این شکل درست میکنم،حتما پیشنهاد میشه

سلام دوستانی که از پیج من دیدن می کنید. من امروز این توپک ها رو درست کردم . شاید فکر کنید توپک پنیری هستند ولی نه نیستند چون چند وقت پیش طرز تهیه توپک پنیری رودر پیجم به اشتراک گذاشتم. این توپک های قشنگ از ماست چکیده درست شدن. می‌بینید چقدر قشنگ هستن مثل تکه‌های جواهر می مونن.یک میان وعده ی بسیار سالم و مزه دار و سبک. و اگر بدونید چقدر آسون میشه ماست رو تبدیل به این توپک ها کرد.برای درست کردن ماست چکیده یا به قول قدیمتر ها ماست کیسه ای من از روش سنتی استفاده کردم که در طرز تهیه خواهید دید.وقتی توپک های ماست چکیده رو آماده کردید می تونید به همون صورت ساده و بدون افزودنی داخل یک ظرف ریخته وروش مقداری روغن زیتون بریزید و در یخچال نگه دارید و هر وقت میل داشتید با نان سرو کیند و یا اینکه می تونید وقتی به شکل توپک در آوردید روی آن‌ها را با انواع بی نهایت از سبزیجات خشک– دانه‌ها یا آجیل مزه دار کنید. در ضمن اگر پنیر دوست هستید می تونید چند دستور تهیه دیگر من رو هم که با پنیر درست شدن با عناوین: پنیر پرورده در روغن زیتون - پنیر توپی و لقمه پنیر ببینید. #پنیر#پنیر_توپی#لقمه_پنیر#توپک_پنیر#ماست_چکیده#پنیر_خامه_ای# پنیر_پرور_ده# ماست_کیسه_ای

#سس#سس_خانگی#سس_ماست_رژیمی#سرآشپز_طلاییاین سس ماست اون سس ماست معروف نیست ها که آهنگه🤣این سس برای کسانی که رژیم دارن و نمیتونن مایونز بخورن خیلی مفیده و همچنین به خاطر وجود سیر خاصیتش چند برابر میشه.از سس ماست آماده و کارخانه ای هم به صرفه تره و هم خوشمزه تر.

اگرآن سالها بیشتر می‌فهمیدم در راه برگشت از مدرسه آنقدر تند راه نمی رفتم .زیر باران سرد پاییزی خودم را در کوچه ها پنهان نمیکردم .می‌گذاشتم برگها بروی کیف کودکانه ام فرو افتند و خلوتی کوچه های سرد مرا نترساند .اگر آن سالها می فهمیدم در راه مدرسه بجای غصه ی مشق های نانوشته را خوردن پاییز را،نفس میکشیدم .اگر آن سالهااگر آن سال ها می‌فهمیدم...#ماست_و_خیار_شیرازیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Mozhgan_cook#ماست_و_خیار

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #ماست_و_خیار #ماست_خانگی #سبزینه #خیار #سالاد_تابستونی🌷در زندگی،غصۀ از دست دادنهیچ چیز را نخورید،چون وقتی یک درخت،برگی را از دست می دهد،برگی دیگر از قبلآمادۀ جایگزین شدن است.برخیز و به کرامت خدا امیدوار باش🌷سلام به همه عزیزان طاعات و عبادات همگی قبول باشه😊 رسپی توپ و عالی مخصوص هوای گرم آوردم این خوشمزه جان پرطرفداره و خیلی راحت و سریع درست میشه معلومه دیگه ماست و خیار رو میگم😃 وقت سحری گفتم یه چیزی درست کنم کنار غذا باشه چشمم به ماست که تازه درست کرده بودم افتاد رفتم دل رو زدم به دریا درست کردم حتی برای ناهار دخترمم کنار غذاش باشه درست کردم فوق العاده بود👌 ماست و خیار یکی از چاشنی های  ایرانی است که مواد اصلی آن ماست و خیار است و در هر نقطه از ایران به سبک خاصی تهیه می‌شود.برای معطر شدن ماست و خیار از نعنا خشک، آویشن و گل محمدی هم استفاده می‌شود. همچنین می‌توان نمک و فلفل را نیز به مقدار دلخواه به آن اضافه کرد. در بعضی از مناطق ایران به ماست و خیار گردو و کشمش هم اضافه می‌کنند.بریم سراغ رسپی راحت (ممنونم از دوست عزیز Hasti جون)خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏

این بار ماست را با اسفناج خام امتحان کنید بسیار لذیذ و عالی است و پرخاصیت تر.فقط اسفناج را باید خیلی ریز کنید من داخل سبزی خرد کن ریختمثبت در چالش سالیانه سر آشپز طلایی

این دیپ ماست و هویج هم خوشمزس و هم سادس و متفاوت و کاربردی واسه مهمانی هاست.دیپ ها چاشنی های فوق العاده ای برای اسنک ها و دورهمی ها هستن که لذت مهمونی ها رو چند برابر می کنه. همچنین گاهی خوردن سبزیجات مطابق با ذائقه شما نیست، پس می تونین با یک دیپ طعم لذیذی به سبزیجات بدین. آموزش روش تهیه دیپ ماست و هویج بسیار ساده هست.....

یه ماست و خیار خوشمزه برای دوست داران سیر،بد بویِ خوشمزه😄😁

اینم از ماست خیار مجلسی من با ماست چکیده با رسپی عالی رادمهراوه جانم🥰تشکر مهربونم@cook_farvashi_63#ماست#خیار#سیر#نعنا#گلپر#ماست_خیار_مجلسی#ماست#گل_محمدی#دسر_ماست_خیار#سالاد_ماست_خیار

ماست یکی از خوردنی های محبوب من است. حالا با هر طعمی که باشه این بار ماست و خیار شیرازیممنون از دوست خوب شیرازی ام@Mozhgan_cookثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی۴پنجشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۲

#سرآشپز_طلایی#سیرعزیزان! سیر طبع گرم و خشک داره و ماست طبع سرد و مرطوب.پس وقتی این دو رو با هم ترکیب می‌کنیم، مکمل هم میشن و به تعادل می‌رسن. البته با کمی نمک طبیعی. افرادی که طبع گرم دارن و خوردن سیر باعث گرمی و جوش در بدنشون میشه و از طرفی سیر رو دوست دارن میتونن از این ترکیب استقاده کنن.دوستان سرد مزاج هم که به ماست خیلی علاقه دارن با سیر اون رو گرم کنن و میل کنن.سیر ماست خواب آرامی رو به دنبال میاره و به علت تعادلی که داره اگر همراه غذا خورده بشه هیچ اشکالی ایجاد نمیکنه. برای پایین آوردن قند و فشار و چربی خون بسیار مفیده.میتونید به جای سسهای صنعتی و مضر از اون برای غذاهایی که نیاز به سس هست استفاده کنید.عزیزان لازم میدونم عرض کنم هرگز سیر خام رو صبح ناشتا میل نکنید که باعث مشکلات گوارشی میشه. برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می کنم.⚘⚘⚘

خوشمزه خانگی#سرآشپز_طلایی#ماست وخیار ساده و خوشمزه

#سرآشپز_طلایی#سبزینه#ماه_رمضان خوردن کنگر همراه با ماست به افراد گرم مزاج جهت تعدیل مزاج توصیه می‌شود، ضمن اینکه کنگر منبع غنی از پتاسیم است.یکی از موثرترین نسخه های طبیعی برای درمان بی خوابی و بهبود کیفیت خواب (البته با توجه به مزاج فردی) مصرف ترکیبی از ماست و کنگر است.کافی است قطعه کوچکی از کنگر را درون یک کاسه ماست رنده کرده و این ترکیب را یک ساعت پیش از خواب میل کنید. خوردن ماستی که کنگر درون آن قرار دارد همان طور که از ضرب المثل «کنگر خوردن و لنگر انداختن» بر می آید موجب سنگینی پلک ها و افزایش آرامش پیش از خواب فرد می شود.#ماست_کنگر

#ماست_خیار#چاشنی#کنار_غذا#سالاد#ماست#خیار

#سالاد_زمستونییه بورانی ماست ساده که برای آدمهایی مثل من که عاشق ماست هستن عالیه. به جای خیار از کدو سبز استفاده می‌کنیم که سردی آش نسبت به خیار کمتره و مناسب زمستونه.

میشه برای دستورات ساده تر از بچه ها کمک گرفت که زودتر به نتیجه برسند و از آشپزی خوششون بیاد🥰زحمت خرد کردن و مخلوط کردن و تزئین این ماست رو ضحا جونم کشیده انصافاً خوشگل هم تزئینش کرده😍یه ترکیب خوشمزه که باعث جذب بیشتر کلسیم در بدن میشه 😊دقت کنید هم خوشمزس هم مفیده 😋😊#سرآشپز_طلایی#ماست_فلفل_دلمه#لذت_آشپزی_با_خانواده

#ماست_خرچه#خرچا #خیرچا#کمبوزهتل خیرچا میوه‌ای ست خوشمزه به شکل کشیده یا بیضی که مرحله کال میوه‌ه خربزه است و مزه‌ای شبیه خیار دارد. خِرچه یکی از میوه‌هایی است که برای رهایی از گرما، در یک روز گرم تابستان به ذهن می‌رسد. این میوه معمولاً به خاطر پوست صاف سبز رنگ شبیه به خیار شناخته می‌شود و علاوه بر مصرف خام، ترکیب نمک و ادویه و سرکه به این میوه طعم خوش آیندی می‌دهد.مردمان محلی بسیار این میوه را دوست دارند که در فصل تابستان به وفور یافت می‌شود .تل را بیشتر با نمک می‌خورند که فواید بسیاری نیز دارد و در گرمای تابستان، دمای بدن را متعادل می‌کند.این میوه دارای گوشتی ترد و لطیف با بوی خوش و مزه ای ملایم مانند خیار می باشد که بیشتر در فصول بهار و تابستان وجود دارد .دارای طبع سرد و خنک است و در بسیاری از موارد ، خواص میوه رسیده خود را داراست.ما تهرانی‌ها فارسی بهش خِرچه میگیم.خِرچه خیلی خوش خوراکهمخصوصاً برای اونایی که مثل ما عاشق خیار درشت و هسته دار هستند 😅من داخل ماست ریختمچون خیلی ترد هست ،خیلی خوب شد

سلام دوستان عزیزمامروز تصمیم گرفتم کشک بادمجان درست کنم کشک نداشتم واز ماست استفاده کردم بادمجان هم دو عدد بیشتر نداشتم واز یک دونه کدو استفاده کردمجای شما دوستان خالی خیلی خوشمزه شده بود 🥰

عزیزان در این دستور به جای سس مایونز ماست رو جایگزین کردم البته من همیشه از ماست هم زده پرچرب به جای مایونز استفاده میکنم

ما آذری ها کنگر را این مدلی درست میکنیم .خیلیهم خوشمزه وعالی میشه بعضی ها گوجه نمیزنن ساده درست میکنن .کنگر گیاهی است خودرو با برگ‌های خاردار و ساقه‌های ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به‌صورت خام در سالاد استفاده می‌کنند. این گیاه به دلیل نقش کمکی در هضم مواد غذایی مورد توجه هست . در طب سنتی اروپا، برگ‌های کنگر به عنوان ماده افزایش دهنده ادرار (دیورتیک) و محرک کلیه‌ها، دفع سنگ کلیه،محرک ترشح صفرا از کبد و انقباض کیسه صفرا مورد استفاده قرار می‌گرفت. این گیاه غنی از پتاسیم بوده، و از نظر انرژی غنی است.کنگر طبیعتی گرم و خشک دارد و به همین علت آن را با ماست نیز می‌خورند و در ضمن برای آن دسته از افرادی که گرم‌مزاج هستند، خوردن آن توصیه می‌شود.علاوه بر این، کنگر منبع غنی پتاسیم است.#کنگر#کنگر_ماست

ماست و خیار با زیره سبز خوشمزه و عالی و مقوی با دستور دوست عزیزم مریم جان@marmary1356#سوپر_آشپز#زیره_سبز#ماست#خیار