شَعَث خرما

Fleur
Fleur @cook_fleur

شعث یا شعثاء نوعی خوراکی با خرما که در اصل متعلق به عربستان سعودی است ولی در جنوب ایران هم درست می کنند. و بسیار خوشمزه و مقوی است.
در دستور اصلی به خرما ا‌‌‌ِقط (ماده ای پودری و لبنی شبیه به کشک خودمان) اضافه می شود، که می توان آن را با کمی شیرخشک یا آرد بوداده جایگزین کرد، یا کلا حذف کرد.
#رمضان_غیرایرانی

شَعَث خرما

شعث یا شعثاء نوعی خوراکی با خرما که در اصل متعلق به عربستان سعودی است ولی در جنوب ایران هم درست می کنند. و بسیار خوشمزه و مقوی است.
در دستور اصلی به خرما ا‌‌‌ِقط (ماده ای پودری و لبنی شبیه به کشک خودمان) اضافه می شود، که می توان آن را با کمی شیرخشک یا آرد بوداده جایگزین کرد، یا کلا حذف کرد.
#رمضان_غیرایرانی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 20 تا (30 عدد)خرما
  2. 20 گرمکره یا روغن محلی
  3. 2 قاشق غذاخوریشیرخشک (اختیاری)
  4. 1/2 قاشق چایخوریدارچین
  5. 1/2 قاشق چایخوریزنجفیل
  6. 1/2 پیمانهکنجد بوداده

مراحل تهیه

  1. 1

    هسته خرماها رو گرفته و آنها را با کره روی حرارت ملایم تفت دهید.

  2. 2

    همزمان با تفت دادن با لیسک یا پشت قاشق خرما ها را هم بزنید و له کنید تا کاملا یک دست و خمیری بشوند. زنجفیل و دارچین (و شیرخشک) را اضافه کنید.

  3. 3

    حالا یا مثل حلوا آن را در ظرف سرو بکشید و رویش کنجد بپاشید. یا از دما که افتاد با دست به شکل دانه خرما در بیاورید، توی کنجد بوداده بغلتانید و در ظرف بچینید. نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Fleur
Fleur @cook_fleur
در

دستورهای مشابه