Roti Manis tanpa ulen
Baca judul resepnya aja udah penasaran gimana sich roti tanpa ulen.akhirnya recook juga.resepnya mbak indry hapsary.makasih ya mbak resepnya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur rata air hangat dan 2 sdm gula pasir dalam gelas tinggi. Lalu beri ragi instant, diamkan selama 5-10 menit sampai berbuih banyak, tanda ragi aktif (kalau tidak berbuih jangan dipakai, nanti adonan ga ngembang, rotinya bisa bantet)
- 2
Campur rata tepung terigu, susu bubuk, sisa gula pasir, dan kuning telur, lalu masukan larutan ragi, aduk menggunakan sendok kayu/spatula sampai rata. (gak usah diulen ya)
- 3
Kemudian masukan mentega dan garam, aduk menggunakan tangan sampai semua bahan menyatu dengan baik, lalu bulatkan. (adonan lengket ya, gpp memang seperti itu). Lalu tutup dengan plastic wrap/serbet lembab, diamkan selama 30-35 menit/ sampai adonan mengembang 2x. Setelah adonan mengembang 2x, lumuri telapak tangan dengan tepung terigu, kempiskan adonan
- 4
Taburi meja kerja dengan sedikit tepung terigu, dan jangan lupa (PENTING!) selalu lumuri telapak tangan dengan tepung terigu. Ambil adonan yg td dikempiskan, taruh dimeja kerja, ulen sebentar saja paling 1 menit, sambil ditaburi tipis tipis tepung terigu. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan (saya ditimbang @25gr jadi 14 bulatan sedang)
- 5
Balur telapak tangan dengan tepung terigu, ambil 1 bagian adonan, lalu isi dengan bahan isian, tutup, rapikan dengan cara seperti mencubit-cubit dan bulatkan, lakukan sampai adonan habis
- 6
Tata adonan yg sudah diisi dalam loyang, saya pakai loyang anti lengket yg disemir tipis margarine dan dialasi kertas roti. lalu diamkan kembali kurang lebih 10-15 menit atau sampai adonan mengembang kembali. Lalu oles permukaannya dengan bahan olesan. Bisa di beri topping jika suka
- 7
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 180°c dengan api atas bawah sampai kuning keemasan/matang. pas baru mateng bisa dioles mentega ya biar tambah wangi dan gurih.
- 8
Lembut banget..😃😄
- 9
Sisa adonan saya bikin roti abon sapi.😍😋
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti manis tanpa ulen praktis empuk Roti manis tanpa ulen praktis empuk
Source : Indry Hapsari
-
Roti Manis Kasur/Sobek Tanpa Ulen Roti Manis Kasur/Sobek Tanpa Ulen
Source : Indry Hapsari ~~> Roti manis kasur/sobek tanpa ulen empuk, enak.Alhamdulillah sukses bikin roti sobek tanpa ulen dan empuk kayak roti yang dijual di toko2.Terima kasih banyak banyak untuk teh indry hapsari *bighugs*
-
Roti manis tanpa ulen praktis empuk Roti manis tanpa ulen praktis empuk
Gegara kalau bebikin roti mesti ngulen sampe kalis elastis yang pas udahannya langsung berasa jadi Ade Rai 😂. Lengan berasa keker cenat cenut pegel 😭. Maklum ga punya mixer roti, hanya mengandalkan tenaga tangan. Jadilah kepikiran pengen bisa bikin roti tanpa ulen yang empuk dan enak. Terinspirasi resep pizza tanpa ulen hasil otak atik kemarin, jadilah tadi pun coba otak atik resep lagi. Walau tadi sempet ada sedikit accident pas baru manggang 10 menit gas habis 😱 dan setelah dipasang yg baru kok susah nyala. oemjiii mau nangiiiss panik liat roti yg udah menul montok mulai mimpes karena oven mulai dingin. Setelah dibolak balik pasang regulator ada kali 15 menit akhirnya nyala juga itu api pffiuuh 😥. Alhamdulillah ga pengaruh banyak sama hasil akhir. walau penampakannya jadi ga semenul seharusnya, tekstur empuknya tetep dapet yeeay 👌. Dan menurut orang rumah untuk ukuran roti tanpa ulen dan tanpa pelembut roti/bread improver ini sudah empuk dan enak, senangnya 😄. Fix kalau bebikin roti pake resep ini lagi 😊. Bye bye lengan berasa Ade Rai 😂😂. Semoga nanti bisa punya mixer roti juga aamiin 😊.
-
Roti manis kasur a.k.a roti sobek tanpa ulen empuk, enak 👍 Roti manis kasur a.k.a roti sobek tanpa ulen empuk, enak 👍
Roti tanpa ulen ini cocok buat pemula seperti saya...Maklum kadang klo ngulen manual tanpa mixer suka nyerah ditengah jalan..padahal blom kalis elastis 😅🙈😆 (jangan ditiru jiwa magerku yakkk 🤣)Ceki-ceki CP ternyata ada resep tanpa ulen punya mb Indry..Serat nya lumayan.. yg pasti empuk.. daripada lama yuk Cuzz buatsource : Indry Hapsari#PejuangGoldenApron3#mingguke40#berburuCelemekEmas#resolusi2021#timlo_timkomunitascookpadsolo #wongsolomasak#CookpadCommunity_Solo
-
Roti manis tanpa ulen Roti manis tanpa ulen
Source : mbak Indry HapsariKiddos request roti buat snack pulang sekolah dan bekal ekskul renangnya, waduw waktunya mepet bgt klo harus bikin roti yg pakai mixer. Cek ricek cookpad ada resep roti manisnya mbak Indry. Dan hasilnya gak kalah lembut dg roti yg diadon pakai mixer. Langsung habis dimakan kiddos, aq cmn kebagian 1, itupun dari sisa adonan kira2 20gr 😂.
-
Roti Manis Tanpa Ulen Praktis Empuk Roti Manis Tanpa Ulen Praktis Empuk
#rebaked_Indry_HapsariSukaaa bangettt sm roti ini, ini empuukkk sangat,,.meskipun adonan aga lengket makasih mba indry resepnya..Source : Indry Hapsari#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang
-
Roti Manis Kasur/Sobek, tanpa ulen, empuk, enak 👍 Roti Manis Kasur/Sobek, tanpa ulen, empuk, enak 👍
Nyontek resep dari mbak Indry Hapsari nich... Baru pertama kali bikin langsung berhasil, resepnya top markotop, dicoba ya moms 😁
-
Roti Manis Sobek (tanpa ulen tanpa mixer) Roti Manis Sobek (tanpa ulen tanpa mixer)
20 agustus 2020Resep ke 29Perdana bikin roti sobek dan sukses. Selama ini mau bikin roti males klo ulen adonan lama pake tangan krn ga punya mixer roti. Akhir nya nemu resep yang cuco tanpa ulen, tanpa mixer dan hasil roti nya lembut... serat nya pun halus.Oya resep yang tertulis untuk 1 loyang. Klo mau bikin 2 loyang seperti saya tinggal di kali 2 aja resep yg tertulis dibawah ini 👌Source Indry Hapsari#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalbar
-
Roti manis kasur(tanpa ulen) Roti manis kasur(tanpa ulen)
Sumber dan recook indry hapsari.Rotinya empuk walau tanpa ulen,punya saya isi selai'nya sampai mleber keluar hihiii,,ada yg ketipisen soalnya karena ngga pake timbangan juga jdi bentuknya ngga sama gedenya.tingkat kecoklatanya juga ngga merata,komplit sudah,tpi untuk rasa enak,lembut,manis kena gurihnya di olesan margarin terakhir.intinya ini pertama kali saya bikin roti,hihiii😂😂✌
-
Roti manis kasur/sobek tanpa ulen empuk, enak 👍 Roti manis kasur/sobek tanpa ulen empuk, enak 👍
Masih gemeess dengan resep roti tanpa ulen kemarin hasil utak atik sendiri, sekarang nyoba dibikin roti kasur/sobek. Abis beneran lembut manja hehehe. sampe aku rekam video buat liatin lembutnya 😂. Dibikin roti kasur gini seratnya makin cakep. Aah suka pokoknya 😄😍. Semoga langkahnya yg sekarang lebih jelas ya 😊. -
Roti Manis Coklat & Keju tanpa ulen empuuuk Roti Manis Coklat & Keju tanpa ulen empuuuk
Roti...roti...bikin roti pake resep ini ga bakalan kapok ngulen. Endeusss deh pokoknya resepnya teh Indry Hapsari 😊
-
Roti Manis Kasur/Sobek tanpa ulen Roti Manis Kasur/Sobek tanpa ulen
Bagi mom yg mau buat roti tp ngak pake ribet pake aja resep ini... ngak perlu mixer or breadmaker. Cocok buat pemula yang pengen coba2 dulu... 😁 ini resep dari mbak Indry Hapsari.... makasi yah mbak....
Komentar