Bomboloni Cokelat
Bomboloni berasal dari Tuscany, Italia. Biasanya, bomboloni disajikan saat musim karnaval, tetapi sekarang bisa dinikmati kapan saja.
Bomboloni adalah donat dengan tekstur padat, fluffy, dan lembut saat digigit. Beberapa wilayah di Italia menyebutnya sebagai bomba atau bombe yang berarti bom. Hal ini merujuk pada tampilan bomboloni yang menyerupai granat.
Sumber : IDNNews
Adonan bomboloni asli biasanya tanpa menggunakan telur, tapi saya pakai telur untuk menyesuaikan selera donat yang lebih empuk.
Pokoknya favorit banget sama kue yang satu ini... 😍
Bomboloni Cokelat
Bomboloni berasal dari Tuscany, Italia. Biasanya, bomboloni disajikan saat musim karnaval, tetapi sekarang bisa dinikmati kapan saja.
Bomboloni adalah donat dengan tekstur padat, fluffy, dan lembut saat digigit. Beberapa wilayah di Italia menyebutnya sebagai bomba atau bombe yang berarti bom. Hal ini merujuk pada tampilan bomboloni yang menyerupai granat.
Sumber : IDNNews
Adonan bomboloni asli biasanya tanpa menggunakan telur, tapi saya pakai telur untuk menyesuaikan selera donat yang lebih empuk.
Pokoknya favorit banget sama kue yang satu ini... 😍
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan donat jadi satu, ulen dengan mixer sampai kalis elastis. Saya pakai metode all in one, ya. Lebih praktis dan cepat.
Setelah kalis, langsung bagi adonan. Saya timbang @25 gr. Setelah itu bulatkan, lalu istirahatkan ±25 menit. Setelah itu tekan sedikit adonan agar sedikit pipih. Lalu istirahatkan kembali ±30-45 menit tergantung suhu ruangan.
- 2
Setelah donat mengembang dan siap goreng, panaskan minyak dalam jumlah agak banyak dengan api sedang.
Goreng donat dengan metode sekali balik. Satu sisi ±1 menitan. Angkat, tiriskan.
- 3
Setelah hangat baluri dengan gula halus, lalu lubangi dan isi dengan selai cokelat atau glaze cokelat (sesuaikan selera).
- 4
Bomboloni siap disajikan. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Bomboloni Cokelat Bomboloni Cokelat
Donat montok ini asalnya dari Italia. Puas banget, karena cokelatnya full 😍
-
Bomboloni Cokelat Bomboloni Cokelat
Ternyata bikin donat susah-susah gampang yaa. Terimakasih Mbak @adelia_260486 udah mau ngajarin teknik membuat donat di kelas komunitas kali ini 😊#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Bomboloni Cokelat Bomboloni Cokelat
Masih karena ikut kelas donat. Kali ini aku buat bomboloni cokelat.Sama seperti donat, karena pemakaian dari bahan berkualitas Rosebrand hasilnya menul2 sempurna...Diisi dengan vla cokelat... beuh... laziss...Yuks kita buat...Source @adelia_260486#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#Kombes_KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bomboloni Cokelat Bomboloni Cokelat
Anak-anak suka banget sama jenis cemilan yg bernama donat, yak...karena bomboloni ini tuh sebenernya donat tanpa lubang di tengah. resep hasil recook keke's kitchen ini lembut banget hasilnya..#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad
-
Bomboloni Cokelat Bomboloni Cokelat
Lumer banget cokelatnya pas masuk mulut 😋 pas banget utk yg suka coklat 😍selai cokelatnya homemade pula. Bikin yuuukk Source: mba @adelia_260486 makasih resepnya mba Adel 🥰#KreasiCoklatWongKito#KudapanCokelat #Gas2025#CookpadCommunity_Palembang
-
-
Bomboloni Cokelat Bomboloni Cokelat
Alhamdulilah dapat ilmu lagi di kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad dengan nara sumber Mbak @adelia_260486Percobaan pertamaku bikin Bomboloni, belum muncul white ring akibat gak sabaran menunggu proofing 😅Tapi rasanya enaak.. pakai margarin Rose Brand jadi lebih wangi sedep.Yuuk cobain...#mbaNtuk_bolucake#GAS2025 32.155#belajarMasakBarengKomunitas#kelasDonat#pais_ngeunahKuSoklat#CookpadCommunity_Bandung
-
Bomboloni cokelat Bomboloni cokelat
Bomboloni ini enak banget. Hasil dari kelas donat, kelas masak bareng komunitas dan penggunaan bahan berkualitas dari RoseBrand. Emang gak salah deh pake RoseBrand, mulai dari gula, margarin dan gula halus semuanya bikin bomboloni ini tambah enak dan empukIsinya vla cokelat... Ueennaaakkk...Source: @adelia_260486#belajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_KelasDonat#Gas2025
-
Bomboloni cokelat Bomboloni cokelat
Disini lg mendung,,d temani bomboloni dan teh hangat pas mantap😊
-
-
Bomboloni cokelat Bomboloni cokelat
Terinspirasi dari teman* yg sllu mkan ini ,horass panasaran jd buat saja dri pd ileran 😁 dn kbtlan pelanggan bnyak yg suka😊 yuk Mari d coba
-
Bomboloni Coklat Bomboloni Coklat
Bismillah ...Masih semangat buat ngerampungin tugas posbar kelas donat. Resep terakhir yang aku coba adalah Bomboloni. Masyaallah, berkat ilmu dan pengetahuan di kelas memasak, aku bisa bikin bomboloni segemoy dan selembut ini 🤤 makasih banyak buat ilmu dan sharingnya ya Mbak Adel ❤️Untuk menggoreng Bomboloni ini aku pakai minyak goreng Rose Brand. Tentunya minyak goreng andalanku yang selalu membuat segala jenis gorenganku menjadi cantik 🥰Source Mbak @adelia_260486#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar