Opor Ayam Kuah Kuning
-
asti“Makasi resepnya. Walau sebentar nonton tiktok tetap gasken coba resepnya🤩” -
Rini Dwi Astuti“Assalamu’alaikuum mba @dewialwie ci @kristinaheryawati walaupun ga ikut nonton live nya🙏 tp ikutan nyontek resepnya🥰Mksh resep dan tips2nya😘 sy banyakin kuahnya🫢krn kumpul klrga bnyk yg bolakbalik ambil2 lg🤫🤣 met lebaran dan mon maap lahir dan bathin😘🙏🙏” -
Wenny Yudi, S.Psi, MM.“Selamat malam mb @dewialwie ijin reshare dan cs opornya approvedsat set enak. Terimakasih 🥰” -
Nuniek Wijayanti“Assalamualaikum mba dewi, setor cooksnapnya ya🙏 terimakasih resepnya”
dewialwie @dewialwie
Memasuki minggu terakhir bulan Ramadhan dan tentunya 10 hari terakhir. Semoga teman-teman tetap menjalan ibadah dengan khusyuk sambil mempersiapkan perayaan lebaran.
Live tiktok kali ini temanya 'ngopor yuk' seruuu banget bareng @kristinaheryawati
Terima kasih untuk teman-teman yang sudah berpartisipasi yah. Makin banyak yang gabung, makin semangat kita bikin hidangan langsung dari dapur Cookpad.
Yuk, dicoba bikin opor dengan bumbu yang kita buat sendiri, bukan bumbu racikan instant atau bumbu jadi beli dipasar. Bisa disesuaikan dengan selera dan tentunya fresh dan enak! 😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tips agar paha ayam tidak mengeluarkan darah saat dimasak :
1. Jika dikeluarkan dari kulkas, pastikan ayam sudah dalam suhu ruang (tidak beku)
2. Seset salah satu bagian paha lalu cuci bersihTips dari Cookpaders :
Ketika ayam sudah berada di suhu ruang, rendam di air garam, beri jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
Setelah itu cuci sambil ayamnya di pijat-pijat. - 2
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- 3
Panaskan minyak, masukan bumbu halus opor, bumbu aromatik dan bumbu tabur.
Tumis hingga tanak (mengeluarkan minyak dan berubah warna), lalu masukan ayam.
- 4
Aduk sampai bumbu melumuri ayam, beri air. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu agak meresap ke ayam.
Terakhir masukan santan instant, aduk perlahan agar tidak pecah.
Setelah merata dan santan menyatu dengan kuah bumbu.
- 5
Sajikan dengan ketupat dan masakan lainnya.
Ditulis oleh
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak Resep Serupa
Opor Ayam Kuah Kuning
Ikut sebentar di tiktok cookpad, sisanya lihat diresep mb @dewialwie jadi penasaran. Ayam yang dipakai lebih enak ayam kampung, karena tidak dapat memakai ayam broiler. Ada penambahan cabe utuh, untuk yang suka pedas tinggal isi cabenya. Ada penambahan bawang goreng sesuai selera orang rumah.Cooksnap: dewi alwie#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HidanganAndalan2025#CpBaliAuthor2025_Asti#Posbar#OporAyam#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#MenuIdulFitri
Opor Kuah Putih Praktis Bumbu Instant
Masak masakan lebaran sendiri untuk sekarang ada teknologi yg namanya bumbu instant 🤣 jadi gaperlu ribet dan gaperlu takut gagal hihi. Untuk resep sambal gorengnya sudah diupload sebelumnya.
Opor ayam kampung presto kuah putih 🧡
Merdeka!Merdeka itu bebas berkreasi sesuai dengan kemampuan dan bahan yang kita punya untuk menghasilkan menu yang enak dan sehat tentunya untuk keluarga tercinta.Kali ini Mamahcookpad membebaskan berkreasi dengan bahan lokal Indonesia untuk membuat masakan, yang kali ini saya buat opor ayam kampung presto, resepnya mba Nurul hikmah dengan modifikasi bahan bumbu ditambah sedikit kunyit dan saya gunakan panci presto, hasilnya ayam empuk dan bumbunya meresap banget, recommendedSource : Nurul Hikmah#GenerasiAprontis#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#setiapbagianayam#masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Jakarta
64* Opor Ayam Kuah Kuning
BismillahirrahmanirrahimJika sebelumnya saya bikin opor ayam kuah putih, kali ini bikin yang versi kuah kuning dengan bumbu racikan sendiri 😊 karena biasa bumbunya selalu beli jadi di tukang bumbu 😁🤭#PejuangGoldenApron2#BamasakJoSantan#OlahanSerbaSantan#OporAyamKuahKuning#CookingByMe#CABEKU
Opor Ayam Kuah Santan Putih
Dulu pernah dapat nasi box lauknya opor terus kuah santannya putih, langsung doyan dan jadiin favorite kalo opor ayam harus kuah santan yg bumbu putih hihi.Walaupun mau kuahnya bukan putih tetep enak sih, namanya juga makanan nusantara bersantan pasti gurih enak 😆🫣Source: @DapoerMommyR#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang
Opor Ayam Kuah Susu
Assalamualaikum bunda cookpaders semua 👏🤗Alhamdulillah udh masuk awal bulan Juni 💪🤗pas juga kemaren 1 Juni bertepatan dengan hari susu sedunia atau World Milk Day 🥛🍶kali ini Mamake bebikinan makanan dengan bahan campuran susu bubuk yang telah di larutkan dengan air yakni bikin #OporAyamKuahSusu🧑🍳😋🤗terinspirasi dari resepnya mbak @olive1994https://cookpad.wasmer.app/id/r/8414941ternyata susu selain sebagai campuran minuman juga bisa menjadi campuran baking dan juga tentunya cooking juga🧑🍳pokoknya ngeunyah lah rasanya🧑🍳🥛🍶Yukkkk Bun di coba 🧑🍳#PejuangGoldenBatikApron#Week19#PekanPosbar#OlahanSusu#Semangcook_Nyusuu#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
Opor Ayam Kuah Kuning
Bikin opor ayam buat sahur pertama biar semangat puasanyaKali ini resep nya recook dari chef @devinahermawan
Kupat tahu kuah opor
Masa kecil saya selalu ditemani sama kupat tahu. Yg biasanya kita makan setiap pulang dari pegadaian.Waktu kecil tidak mengerti kenapa baru makan enak setiap habis dari pegadaianSekarang sudah besar dan punya keluarga sendiri.. baru paham kenapa kita baru bisa makan kupat tahu sehabis dari pegadaian 🥲Ada pengalaman serupa momss...?Kupat tahu yg kita makan waktu kecil bukan kupat tahu bumbu kacang tapi kupat tahu kuah santan yg ada ayam, telur, tauge rebus dan tahu goreng setengah matang. Biasanya saya pake ayam dan tahu goreng tidak terlalu suka telur rebus. Saya kurang tahu itu kuah apa.. tapi kalo saya lagi kangen makanan ini.. saya buat kuah opor saja.. walaupun tidak mirip 100 persen tp paling tidak rindu nya terobati moms...😊
Opor Ayam Kuah Kuning
Menu masakan wajib saat lebaran... dipadu dengan ketupat, daging rendang, sambal goreng kentang ati, bubuk kedelai dan kerupuk... 🤤
Nasi Kuning Dari Kuah Opor
Sisa-sisa lebaran bertebaran di kulkas😅Saya melakukan penyelamatan saat kondisi mereka masih baik, lalu dibekukan.Yg pertama saya olah adalah kuah dari opor. Daging opornya bisa kapan-kapan digoreng. Sekarang keluarin kuahnya dulu😅 Walau cuma kuahnya, rasanya kan enak karena bumbunya juga lengkap, dan mengandung kaldu dari ayamnya😅 Sehat bergizi..Biar hasilnya beda banget dan pada mau makan, harus putar otak sedikit. Kalau dibikin sajian berkuah, pasti masih kecium opornya😅 Jadi saya fikir dibikin nasi kuning pasti nggak terlalu ketara. Terutama ditambah daun-daunan aromatik yang membuatnya sangat berbeda, yaitu daun pandan.Tepat minggu ini jadwal posbar Combo Babaturan mba Clara @falunas saya menemukan resep beliau "Nasi Kuning Simple Banget" sesuai seperti yg saya butuhkan. Saya hanya mengganti bumbu praktis dan santan dengan kuah opor. Jumlah beras dan bumbu opor tentu harus disesuaikan dengan karakter beras masing-masing.Saya memasak menggunakan panci dan dandang karena kuah opor saya sangat kental, di rice cooker khawatir tidak matang sempurna.Ini beneran enak dan harum...Yang pasti, kuah opor berhasil saya selamatkan..Dan..hematisasi, ehm😅#ComboBabaturan_MenuLebaranClara#CookpadCommunity_Bogor#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#AntiMubazir#MasakSetiapBagian#PilihMasak
Telur Kentang Tahu Kuah Opor Desaku
Mencoba bumbu opor instant. Not bad lah!!! Berhubung harga ayam melambung di ganti dengan bakal ayam juga 🤣🤣🤣
Opor Ayam Kuah Kuning
Opor ayam termasuk salah satu masakan yang favorit dirumah saat lebaran.Cooksnap resepnya mba @dewialwie https://cookpad.wasmer.app/id/r/24602904#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#BerbagiRasaRamadan
Opor Ayam kuah putih
Lebaran sebentar lagi...Pasti pada semangattt nih sambut hari kemenanganTahun ini kita lebaran bareng keluarga diBekasi. Disini kita tinggal bareng sodara dikomplek yang sama, jadi tentu rame dan beragam masakannya. Tiap rumah biasanya ada menu berbeda dan sajian ini kita atur beda-beda hari. Kebayang deh rame ngumpul terus ganti-gantian rumah hihihi...Kali ini bikin menu andalan ada Opor Kuah Putih sama Soto Banjar yang jadi spesial request 😆Kita share resep Opor Putihnya dulu ya 😄#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#resepkreatif_hariraya
Opor Entok Kuah Kuning
2 April 2025_T12Salah satu hidangan andalan waktu lebaran menurutku yaitu Opor..Tahun ini saya buat Opor Entok, biar beda dengan tahun kemarin 🤗penggunaan bumbu untuk entok sengaja dibuat banyak agar tidak amis..#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CINTE_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
Opor Ayam Kuah Kuning
Terinspirasi Dari mba astri .. semoga allah balas kebaikanmu yaa mba .. Hehe..Akhirnya kesampaian juga nulis resep ini Di cookpad.. hehe ..Sudah beberapa Kali bikin pake resep ini ..Ini resep dari beliau: saya copas heheini aku bikin buat 1 potong ayam. shallot 2, bawang putih 5 siung, ketumbar kira2 1 sdm, merica 1/2 -1 sdt (kyknya), jintan 1/2 sdt, kunyit 1 sdt, 1 sdt kaldu jamur dan 3-4 daun salam, 3 daun jeruk. dihaluskan terus ditumis. masukkan ayam agak tumis bentar. atau kl ayamnya dah di rebus yaa lgsg masukin bumbunya ke rebusan ayam aja. mendidih kasih santan. tunggu kira2 empuk ayamnya, baru matikan. koreksi rasaairnya ga tau. aku kasih 1 panci#PejuangGoldenBatikApron#resepvennyfristy#resepvenny#Oporayam#menumakankeluarga#oporayamkuahkuning#olahansantan#menumakananak
Opor Ayam Kuah Kuning
Naik deh ini berat badan habis idul adha.. gimana gak coba makanannya yang kayak beginian.. 😂 ini menu wajib di setiap hari raya di keluarga saya. Biasa sih mama buat nya kuahnya kental, tapi sekarang kita coba yang versi ini.. Yuk langsung eksekusi!
Opor Ayam kuah kuning
Menu kebangsaan setiap lebaran entah "idul fitri" maupun "idul adha" pasti masak opor ayam kuah kuning dengan menu soulmatenya pasti ketupat, sambal goreng kentang dan di tambah rendang daging sapi bikin lebih maknyos & mantaff... 😍😘#FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam
Opor Ayam Kuah Kuning & Kering
بسم الله الرحمن الرحيمSemoga Allâh menjaga kita semuanya 🤲++quote++Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Wikipedia++unquote++Cookpaders pilih team kuah kuning atau kuah putih?Kami pilih kedua-duanya, hanya saja saat ini ingin sedikit berwarna jadi kami tambahkan kunyit😁, dan kami sering masak kuah putih karena biasanya kami sertakan dengan lodeh sayur yang berkuah kuning#oporayam#kuahkuning#kuahkering#masakanrumahan
Opor Ayam Telur Kuah Kuning
Salam hangat ceria sahabat Cookpad 🙏😍Masih di berbagi Rasa Ramadan .. tapi tema kali ini lebih ke hidangan andalan pas Lebaran ... 🥘Saya pilih recook resep Opor Ayam Kuningnya mba @asriwida_204 .. seperti rekomendasi @MamahCookpad beberapa bulan yg lalu .. .Hidangan Opor Ayam Kuning ini , hampir pasti ada di meja saat Lebaran saat mudik ke kampung halaman ... masakan ibu saya yg legend .. dan selalu menggunakan ayam kampung ... gurih dan makin mantab kuahnya ... 😋👍Di sini saya menggunakan ayam potong dan saya tambahkan telur, utk menambah jumlah dan variatif rasa.. 😍Yuuk dicoba resepnya sista 👩🍳🫕#GAS2025#Coboy2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#OporAyamTelurKuahKuning#byYulieGunawan#Pekan9GASSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16200223
Opor Ayam Kuah Kuning Sederhana
Edisi masakin buat mertua, kesukaan nya😁Anak-anak, suami dan mertua pun suka😋Bikin opor ayam anti ribet tapi tetap enak dan harum.#MasakSimple#MasakanSimpleEnak#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Indonesia
Opor Ayam Kuah Putih Sedaaap
Assalamualaikum teman-teman semua, selamat menjalankan Ibadah Puasa yaa. Maaf lahir batin, semoga kita bisa menebar kebaikan di Bulan Ramadhan ini. Amiin. ❤️❤️❤️Siapa disini yang sedikit risi ketika opor ayamnya berlendir (saya!, Hehe).Untuk menghilangkan lendir dan sisa darah dari potongan ayam, rebus selama 3 menit dengan daun salam kemudian bilas kembali. Jangan terlalu lama, agar air kaldu ayamnya masih terjaga.Semoga bermanfaat, sehat dan bahagia selalu untuk teman-teman semua. Love. ❤️❤️❤️#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah
Opor Ayam Kuah Kuning
Kalo hari lain punya stok ayam dimasaknya goreng atau tumis.. khusus menyambut hari kemenangan mari kita masak opor ❤️#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025
Opor Ayam Kuah Kuning
Walaupun ga ikut lebaran, tapi saya selalu ikutan bikin ketupat dan teman-temannya. Kali ini saya bikin opor kuah kuning. Sebelum-sebelumnya saya bikin opor ayam kuah putih.Resepnya ngikutin resepnya mbak Ingrid Soebagyo dengan beberapa penyesuaian. Karena ayamnya direbus dulu, jadi empuk bangeeet.... 👍#Pais_COCOMBABoboran#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Bandung
Ketupat Kuah Opor Ayam Padang
Minggu ke 13 GBA > Resep 62, Minggu 1 Mei 2022 (Malam Lebaran Idul Fitri 1443H)Lebaran tanpa ketupat dan kuahnya, bagai sayur tanpa garam. Menu wajib keluarga yang selalu ada tiap hari raya walaupun di perantauan. Untuk kuahnya bisa kuah kari ayam atau kuah opor ayam. Kalo khas kampung halaman saya, kuah ketupat biasanya pake kuah ketupat bumbu anam dan saya belum pernah coba bikin sendiri karena suami ga suka kuah ketupat yang kentalIdul Fitri kali ini, saya bikin Opor Ayam Padang aja atau Ayam Gulai Putih ala Padang. Bumbu opornya sedikit berbeda dari bumbu opor umumnya karena rempah-rempahnya lebih lengkap. Kuahnya saya bikin ga kental (sedang) menyesuaikan selera suami dan opor ini juga dulu sering menjadi menu andalan almh ibu saya. Mari menunggu azan maghrib untuk berbuka dihari terakhir dibulan ramadhan. Mohon Maaf Lahir dan Batin 🙏🤗..#PekanPosbar#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi8#MasakanIbu#Pais_Boboran#ketupatkuahopor#oporayampadang#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
59. Ayam Kuah Kuning (Opor Ayam)
10 menit persiapan ±35 menit memasak
Opor Ayam Tahu Kuah Susu
Dengan penggunaan fullcream, menjadikan kuah semakin creamy dan tentunya bebas kolesterol juga yaa..Opor adalah salah satu hidangan yang wajib ada saat lebaran tiba. Lebaran tidak berkesan tanpa opor🤭😅#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#KopijosRamadan#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
Opor Ayam Kuah Kuning
Masak utk anak2 makan siang pulang sekolah, sat set yg ada dikulkas dan gak butuh waktu lama buat masaknya dan pasti anak2 suka..
Opor Ayam Kuah Kuning
Selamat sore menjelang malam .....Akhir tahun 2018 ini saya isi dengan salah satunya memasak opor ayam kuah kuning, sengaja bikin opor ayam di akhir tahun buat dinikmati sebagai makan malam menjelang malam tahun baru.Semoga tahun 2019 nanti segalanya makin bertambah baik dan selalu penuh semangat. Amin .... Tuhan memberkati. 🙏🏼#cookpadcommunity_serang#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove#oporayam #food #foodies
Opor ayam kuah kuning
Ada stok ayam tapi bingung mau di masak apa, liat persediaan bumbu juga ga lengkap jadilah di masak opor dg bumbu sederhana karna emang lagi ga keluar rumah, ikut himbauan pemerintah ceritanya😁😁#DiRumahAja#WeekendChallenge
02. Opor ayam kuah kuning rempah
Bismillah...Opor ayam rempah kali ini tentunya kaya akan bumbu bun,, tips buat si kecil yang susah makan ayamAnak saya suka kalau masak ayam dibikin opor begini.. bisa buat ide MpAsi😊Tentunya mudah dan insyaAllah bergizi buat sikecilUntuk isiannya optional ya bunda, mau ditambah tempe, telur ayam, telur puyuh semua masukCuma kali ini saya menyesuaikan stok dikulkas ajaAlhamdulillah kemarin suami bawa sayap ayam tinggal beli tambahannya ajaSelamat menyimak resepnya momsHappy cooking and happy healty🦋#Masakmudahbarengummuhamzah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24602904
Komentar