Меренговий рулет

Це дуже смачний повітряний рулет, тане в роті☁️
#експерименти #жовтий
Інструкція з приготування
- 1
Білки збиваємо до легкої піни, далі додаємо поступово цукор, дрібку солі та лимонний сік і збиваємо до піків. Додаємо крохмаль і легенько перемішуємо.
- 2
- 3
- 4
Викладаємо меренгу на пергаментний папір. Розрівнюємо та випікаємо при 150 град ~25 хвл. Режим верх/низ.
- 5
Дістаємо рулет з духовки, перевертаємо та знімаємо пергамент, охолоджуємо.
- 6
Крем: вершки збиваємо з пудрою до піків, додаємо маскарпоне і перемішуємо до однорідності.
- 7
Крем викладаємо на меренгу, додаємо джем або ягоди та звертаємо в рулет.
- 8
Рулет ставимо в холодильник, щоб крем стабілізувався. Прикрашаємо за бажанням: кремом, ягодами, пудрою, мигдалевими пластівцями.
- 9
Смачного☁️
Емоції
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Про автора
Схожі рецепти

Меренговий рулет


Меренговий рулет з сезонними ягодами


Меренговий рулет


Меренговий рулет


Меренговий рулет🤍


Меренговий рулет


Меренговий рулет


Меренговий рулет


Меренговий рулет


Меренговий рулет


Меренговий торт


Меренговий рулет з лохиною


Меренговий рулет


Меренговий рулет


Меренговий рулет❤️


Меренговий рулет


Меренговий рулет з бананом та лохиною


Меренговий рулет


Десерт "Павлова"


Меренговий рулет


Меренговий рулет


Меренговий рулет


Меренговий рулетик


Полуничний меренговий рулет


Меренговий рулет


Тірамісу


Меренговий рулет


Торт на основі меренгових коржів


Меренговий рулет з малиною, йоштою та вершковим кремом


Святковий десерт😋

Коментарі