Tumis Tahu Petai Kecap

8 orang berencana membuat resep ini
Fiona
Fiona @cook_2009871

Suami saya adalah penggemar petai, maka saya pun belajar berbagai resep masakan olahan petai :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1 bhtahu putih; potong kotak-kotak, goreng dalam minyak mendidih sampai berkulit, angkat dan sisihkan
  2. 2 papanpetai; bersihkan kulitnya dan belah menjadi 2 bagian
  3. 3-4 bhbawang putih; geprek dan cincang halus
  4. 1/4 bhbawang bombay; iris tipis
  5. 2-3 sdmkecap manis
  6. 1/2 sdtkecap asin
  7. 1/2 sdtgaram {atau sesuai selera}
  8. 1/4 sdtmerica bubuk {atau sesuai selera}
  9. 1 sdtgula pasir {atau sesuai selera}
  10. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk non-msg
  11. 50-60 mlair
  12. minyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan minyak untuk menumis; masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.

  2. 2

    Masukkan potongan petai dan potongan tahu putih yang sudah digoreng; aduk-aduk rata dengan cepat.

  3. 3

    Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir; aduk dengan rata.

  4. 4

    Tambahkan air, aduk rata dan koreksi rasanya.

  5. 5

    Masak hingga air berkurang; angkat dan sajikan hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fiona
Fiona @cook_2009871
pada
Seorang ibu rumah tangga dengan 2 anak yang baru belajar memasak sejak memiliki anak demi impian memberikan makanan sehat dan penuh kenangan °\(^▿^)/°
Lebih banyak

Resep Serupa