Ayam Panggang Saus Santan
Ini resep ala gw, suka dimakan bareng kentang panggang, tp pake nasi hangat jg ok kok.
Ayam Panggang Saus Santan
Ini resep ala gw, suka dimakan bareng kentang panggang, tp pake nasi hangat jg ok kok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam dgn : ketumbar-jintan-bawang putih-jahe-paprika bubuk, garam, mérica, kecap, stgh cube penyedap rasa ayam dan perasaan dari 1 buah lemon. Tutup dgn plastik wrap dan simpan di kulkas slama min 1 jam.
- 2
Tumis irisan bawang merah- putih dgn minyak panas yg dicampur dgn margarine. Biarkan sampai layu dan harum.
- 3
Masukkan ayam yg sudah dimarinasi tadi, aduk.
- 4
Jgn lupa tuang jg saus marinasinya, boleh tambahkan sedikit saja air.
- 5
Biarkan kira-kira 10-15 menit di atas api kecil.
- 6
Sementara itu iris panjang paprika merah dan tomat buah seperti ini. Sisihkan.
- 7
Stlh stgh matang, jejerkan ayam ke dlm sebuah wadah, siram dgn 100 ml santan.
- 8
Masukkan ke oven panas 200c selama 20 menit. Stlh 20 mnt, balik ayam, oven lagi selama 12-15 menit.
- 9
Sementara itu, ke dlm saus bekas menumis ayam td, masukkan irisan paprika merah dan daun persil.
- 10
Setelah paprika mulai layu, masukkan irisan tomat.
- 11
Setelah itu masukkan sisa santan dan stgh gelas air, aduk. Tutup panci biarkan matang slm kurleb 5 menit.
- 12
Nah saus sudah jadi tgl tunggu ayam matang.
- 13
Ayam Panggang Saus Santan udah siap untuk disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)