Печінковий паштет з фруктовим конфі

15 кулінарів планують це приготувати
Наталя
Наталя @natala_kashuba
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 печінки
  2. 100 гвершкового масла
  3. 1 вел. цибулина
  4. 4 шт.зуб. часнику
  5. 200 мл вершки
  6. за смакомспеції
  7. 1 вел. яблуко
  8. 1 вел. морквина
  9. 200 гзаморожених ягід любих
  10. 2 ст. лцукру
  11. 1 ст. л. крохмалю

Інструкція з приготування

  1. 1

    Печінку,цибулю,моркву, яблуко, вершкове масло кладемо у форму для запікання солимо,перчимо заливаємо вершками і у духову піч на 1 год. Далі збиваємо усе запечене блендером до однорідної консистенції. Викладаємо у форму масу. Зверху заливаємо конфі.

  2. 2

    Конфі: заморожені любі ягоди 200 гр нагріти з 2 ст. л цукру до гарячого стану далі влити суміш з 1 ст крохмалю і трішки холодної води. Зварити до запустіння.

  3. 3

    Смачного

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

Про автора

Наталя
Наталя @natala_kashuba
@natala_kashuba
Читати далі

Схожі рецепти