Bolu Marmer (Metode all-in)

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025
Bolu salah satu hantaran yang paling sering di terima atau di kasih kan ke tetangga atau saudara bolu adalah salah satu ide untuk hantaran berkesan saat hari istimewa

#CookpadCommunity_KalSeBar
#CookpadCommunity_Borneo

Bolu Marmer (Metode all-in)

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025
Bolu salah satu hantaran yang paling sering di terima atau di kasih kan ke tetangga atau saudara bolu adalah salah satu ide untuk hantaran berkesan saat hari istimewa

#CookpadCommunity_KalSeBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. 5 butirtelur utuh
  2. 1 sdtSP
  3. 125 grgula pasir
  4. 50 grkental manis putih
  5. 150 grterigu pro sedang
  6. 20 grsusu bubuk
  7. 15 grtepung maizena
  8. 150 grmix butter+margarin leleh kan
  9. 1 sdtvanila pasta
  10. 1 sdtpasta moca kopi
  11. 1 sdtpasta black forest

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali pasta moca +pasta black forest dan campuran butter leleh mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

  2. 2

    Turunkan speed masukan campuran butter mixer rata, ambil masing² 3 sendok makan adonan masing-masing tambahkan pasta moca kopi dan black forest aduk rata tuang selang seling di dasar loyang adonan kopi dan black forest (loyang sudah dioles margarin dan di taburi tepung yaa)

  3. 3

    Tuang setengah bagian adonan putih lalu timpa dengan adonan kopi dan black forest masukan kembali sisa adonan putih

  4. 4

    Tuang kembali sisa adonan kopi dan black forest lalu coret² asal dengan menggunakan sumpit panggang dalam oven panas suhu 170 dc api bawah ±30 menit turunkan suhu ke 150 dc gunakan api atas bawah panggang hingga kue matang ±15 menit

  5. 5

    Oles permukaan kue dengan butter lalu balikan di cooling rak tutup dengan wadah yang lebih besar agar kue tetap lembab dan tidak kering

  6. 6

    Kalau bikin kue marmer begini selalu tidak sabaran tunggu dingin baru di potong, aku masih hangat sudah dipotong karena penasaran pingin liat bentuk marmer nya hihihi padahal sudah sangat sering bikin nya,tekstur bagian dalam nya moist wangi kopi juga apalagi kalau sudah di inap kan semalaman tambah oily hasil nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Resep Serupa