Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2-3 porsi
  1. 300 grdaging ayam dihaluskan
  2. 100 grudang dihaluskan
  3. 50 grtepung terigu
  4. 30 grtepung maizena
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 25 grkacang panjang iris tipis
  7. 25 grbunga kol
  8. 1 lbrdaun jeruk purut
  9. 1/4 sdmgaram
  10. 1/4 sdmgula
  11. 1/4 sdmmerica
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. 1 butirtelur
  15. secukupnyakulit pangsit
  16. saus sambal
  17. 300 grdaging ayam dihaluskan
  18. 100 grudang dihaluskan
  19. 50 grtepung terigu
  20. 30 grtepung maizena
  21. 2 batangdaun bawang
  22. 25 grkacang panjang iris tipis
  23. 25 grbunga kol
  24. 1 lbrdaun jeruk purut
  25. 1/4 sdmgaram
  26. 1/4 sdmgula
  27. 1/4 sdmmerica
  28. 1 sdmminyak wijen
  29. 1 sdmkecap ikan
  30. 1 butirtelur
  31. secukupnyakulit pangsit
  32. saus sambal
  33. sesuai seleracabai merah , irisan
  34. 3 siungbawang putih yg sdh dihaluskan

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan mangkuk lalu masukkan ayam dan udang yg sudah dihaluskan lalu tambahkan tepung terigu, tepung maizena, minyak wijen, kecap ikan, bawang putih yg sdh dihaluskan, irisan daun bawang, kacang panjang, kol lalu 1 butir telur aduk semua adonan hingga tercampur rata terakhir tambahkan garam, gula dan merica aduk kembali.

  2. 2

    Siapkan panci/dandang untuk mengukus kemudian kita beralih menyiapkan kulit pangsitnya. Ambil 1 kulit pangsit kemudian ambil 1 sdm adonan dimsum yg sudah dibuat tadi lalu bentuk kulit pangsit pada bagian pinggirnya hingga menutup sempurna. Terakhir beri hiasan irisan cabai merah sebagai hiasan atau bisa juga dengan parutan wortel. Ulangi langkah tersebut sampai adonan habis lalu tiriskan.

  3. 3

    Masukan satu persatu dimsum yg sudah dibuat tadi kedalam panci kukusan lalu kukus sampai matang kurang lebih 15 menit.

  4. 4

    Jika sudah matang angkat dimsumnya lalu sajikan selagi hangat. Untuk sausnya sesuai selera bisa menggunakan saus sambal atau kecap manis. Dimsum bisa juga disimpan dalam freezer jika ingin disajikan keesokan harinya. Selamat mencoba🙌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurind's Kitchen
Nurind's Kitchen @cook_5167427
pada
East Java ( Jatim)
Let's try and share your idea menue recipe | Cooking with simple recipe and practically!🍹🍳🍰🍴🌸😎
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya