Ceker Seuhah (Pedes🌶🌶)

Seika
Seika @seika_marlina

Ceker Seuhah (Pedes🌶🌶)

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4-6 porsi
  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai merah besar + cabai merah keriting
  5. secukupnyacabe rawit hijau (disesuaikan dengan selera pedasnya)
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 lembardaun jeruk (opsional)
  8. secukupnyalada bubuk
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker kemudian rebus sampai lunak, kira-kira 15 - 20 menit

  2. 2

    Sambil merebus, kemudian siapkan bahan-bahan yang akan dihaluskan

  3. 3

    Haluskan cabai merah besar + cabai rawit + bawang merah + bawang putih + jahe beri sedikit garam

  4. 4

    Setelah halus, panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya. -Kemudian masukkan bahan2 yg sudah dihaluskan tadi. Masak hingga harum dan beri sedikit air

  5. 5

    Kemudian jika ceker cudah empuk, lalu disaring dan dimasukkan dalam tumisan bumbu tadi, aduk rata + beri daun jeruk yg sudah dibuang tulang daunnya. Masak hingga bumbu cukup mengering

  6. 6

    Siap disajikan🖒.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Seika
Seika @seika_marlina
pada

Komentar

Resep Serupa