Bandeng Asam Keu'eung (Asam Pedas Bandeng)
Assalamualaikum........
Minggu ini tema posbarnya Masakan Rumah yang selalu dirindukan 🏡💛
Racikan utama bumbu kuah Masam Keu'eung adlh buah belimbing dan asam sunti, kedua bhn tersebut mrpkn kunci menghasilkan cita rasa khas
Selain itu juga memberikan keasaman alamiah yq dpt menggugah selera makan..
Cara memasaknya pun sgt mudah krn tdk memerlulan teknik memasak yq rumit dan bhn yq dgunakan mudah d peroleh d skitar pekarangan rmh... Krna rata2 d skitaran tempat tggal byq d temukan batang belimbing wuluh
Bandeng jika di masam keu'eung rasa gurih asem asin pedas menyatu dalam kuali yang makan teulom2 klo bhasa aceh nya dan jika d translet k indo terlagi2......
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#Horas_ArsikMasakanRumahYangDirindukan
#CookpadCommunity_Sumut
Bandeng Asam Keu'eung (Asam Pedas Bandeng)
Assalamualaikum........
Minggu ini tema posbarnya Masakan Rumah yang selalu dirindukan 🏡💛
Racikan utama bumbu kuah Masam Keu'eung adlh buah belimbing dan asam sunti, kedua bhn tersebut mrpkn kunci menghasilkan cita rasa khas
Selain itu juga memberikan keasaman alamiah yq dpt menggugah selera makan..
Cara memasaknya pun sgt mudah krn tdk memerlulan teknik memasak yq rumit dan bhn yq dgunakan mudah d peroleh d skitar pekarangan rmh... Krna rata2 d skitaran tempat tggal byq d temukan batang belimbing wuluh
Bandeng jika di masam keu'eung rasa gurih asem asin pedas menyatu dalam kuali yang makan teulom2 klo bhasa aceh nya dan jika d translet k indo terlagi2......
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#Horas_ArsikMasakanRumahYangDirindukan
#CookpadCommunity_Sumut
Cara Membuat
- 1
- 2
- 3
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Keueng Muloh (Asam pedas Bandeng) Asam Keueng Muloh (Asam pedas Bandeng)
Kuliner khas Aceh yang satu ini selalu dirindukan. Jika ketemu bandeng di pasar, langsung kepikiran mo buat asam keueng ini. Walaupun di Jeddah gak pernah nemu belimbing wuluh, tetap lanjut masak, walaupun warna kuah jadi agak gelap. Kata ibu saya, penggunaan belimbing wuluh ini agar kuah tidak gelap, warna kuning kuahnya jadi cantik. Apa-apa pun, rasanya tetap juara. Kalo anak-anak, paling suka ngabisin kuahnya. Nasinya kebanjiran ama kuah.
-
Bandeng Asam Pedas Bandeng Asam Pedas
Kemarin belik ikan bandeng, kayaknya enak dimasak kuah asam pedas, ikannya masih fresh, jadi manis rasa kuahnya...🤤Eh boleh deh sekalian setor mingguan mamah. ☺️ Serba serbi Protein : Nabati / HewaniMakanan yg meliputi Hewani : daging merah, daging unggas, susu, telur dan ikan.Udah jelas yaa bunda milih protein hewani untuk dimasak hari ini..☺️#minggu33#PejuangGoldenBatikApron#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanProteinHewani#bandeng
-
Asam Keueng Muloh (Asam Pedas Bandeng) Asam Keueng Muloh (Asam Pedas Bandeng)
30.9.2019#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke39#DapoerBaQza#cookpadcommunity_Aceh
-
Asam Pedas Bandeng Asam Pedas Bandeng
AssalamualaikumSapa ni yang suka banget makan nasi pake sayur asem bandeng ☝️, lauk simpel dan gak pake lama.Awak mention sapa y buat ikutan GAS🤔Yuk temen2 kita ikutan 😉@Shinta_masak@kartikasari_kh@Shandra1283#GoldenDelight#TiketGAS2025
-
Bandeng Asam Pedas (Asam Keu'eung Muloh Khas Aceh) Bandeng Asam Pedas (Asam Keu'eung Muloh Khas Aceh)
Di Aceh, asam keu'eung (Asam pedas) adalah menu khas yang disediakan hampir di setiap rumah. Jangan ngaku orang Aceh kalo gk tau dan gk bisa bikin asam keu'eung. Munkin resepnya sama saja dengan asam pedas dari daerah lainnya, yg membedakan adalah asam pedas khas Aceh menggunakan asam sunti sebagai salah satu bumbu utamanya. Asam sunti sendiri merupakan belimbing wuluh yg diberi garam dan dijemur berhari2 sampai benar2 kering, sehingga bisa disimpan selama berbulan2 bahkan tahunan.
-
-
Bandeng Asam Pedas Bandeng Asam Pedas
Makanan sukaannya pak hubby. Bisa dimakan semua sendiri.😂
-
-
Asam Pedas Bandeng Asam Pedas Bandeng
Gulai super praktis ini maah.. Hehehe.. Gak terlalu pedes, anak2 pastii sukak deeh..#SayangAnak -
Asam keeung Bandeng (Asam pedes) Asam keeung Bandeng (Asam pedes)
Nyoba masakan ini berulang kali sampai dapat rasa yang pas. Masakan rumahannya orang Aceh, namanya asam keeung (asam pedas), bisa diganti ikan tongkol, udang,tenggiri. Rasanya segeer..asam plus pedas dan gurih ikan
hanna -
Asam Pedas Bandeng Asam Pedas Bandeng
Masakan khas Kalimantan Barat yang sudah dimodifikasi, biasanya masing2 daerah diKalbar punya cara sendiri untuk memasaknya.Harusnya bumbunya simpel gak perlu ribet, tapi saya suka kuah kental jadi saya modifikasi bahan dan cara buatnya ^.^
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar