Gesztenyés csavart
Akár kalács helyett, a húsvéti asztal dísze is lehet, Gábor a Házi Pék receptje alapján készült, nagyon könnyű, finom sütemény.
#kotenykihivas2025
3. hét
Gesztenyés csavart
Akár kalács helyett, a húsvéti asztal dísze is lehet, Gábor a Házi Pék receptje alapján készült, nagyon könnyű, finom sütemény.
#kotenykihivas2025
3. hét
Elkészítés
- 1
A tésztához a langyos, cukros tejben felfuttatni az élesztőt.
A vaj kivételével a többi hozzávalót a felfuttatott élesztővel együtt...
- 2
...összeállítani. Ekkor hozzáadni a vajat és alaposan kidolgozni. Közepestől, kissé lágyabb tészta a végeredmény. Letakarva, szobahőmérsékleten, 40 percet keleszteni.
- 3
Közben a gesztenyekrém hozzávalóit kimérni, majd az egészet sima, egyneművé keverni.
- 4
A megkelt tésztát lisztezett felületen, 2-3 mm vastag téglalap alakúra nyújtani.
A hozzánk közelebb eső felére kenni a gesztenyekrémet.
- 5
Az üresen maradt tészta résszel befedni, majd a széli részeket egyenesbe vágni.
Pizza szeletelővel, 3 cm széles csíkokra vágni.
Egy csík két szélét megfogva, ellentétesen csavarni, majd az egészet, körkörösen feltekerni.
A csík szélét a tészta alá dugni.
- 6
Sütőpapírral bélelt tepsibe rendezni, egymástól távolabb, mert sütés közben nőni fognak. 35 percet, letakarva pihentetni. Tetejét a felvert tojással lekenni. Közepébe csokoládét vagy drazsét tenni és szeletelt mandulával megszórni.
- 7
210°C-ra előmelegített sütőbe tenni. A hőmérsékletet 180°C-ra csökkentve, 15-20 perc alatt, pirosra sütni. (Sütő függő!)
Tetejét ízlés szerint, porcukorral megszórni.
- 8
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Fahéjas fonottka Fahéjas fonottka
Gábor a Házi Pék receptje alapján készült, mini, fahéjas, fonott kalács. Könnyű, légiesen puha, finom tészta! Csak ajánlani tudom!
-
Airfryerben sült kalács Airfryerben sült kalács
" Gábor a házi pék " receptje alapján készült . Húsvétra is remek kalács a sós ételek mellé.
-
-
Pancsos és sajtos perec Pancsos és sajtos perec
#majus2026Gábor a Házi Pék receptje alapján készült, sós sütemény!Annyiban változtattam, hogy kisebb darabokra vágtam a tésztát, ezáltal kisebb percek sültek.Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom! Nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is igen kedvelték, mert másnapra egy darab sem maradt!!! -
Fonott mazsolás kalács Fonott mazsolás kalács
" Gábor a házi pék " receptje apróbb változtatással. -
Marcipános nyuszi kalács Marcipános nyuszi kalács
A húsvéti asztal egyik szép dísze lehet ez a marcipános nyuszi kalács, ami nem csak a gyerekek egyik kedvence, hanem nagyon finom is. :)
-
-
Foszlós kalács Foszlós kalács
Gábor a Házi Pék receptje alapján készült foszlós kalács. Nagyon finom, omlós. Sajnos nem tudom milyen másnaposan 😅 Nem csak húsvétra, bármikor elkészíthető.
-
Kígyórétes tang zhong eljárással Kígyórétes tang zhong eljárással
A rétes receptje " Gábor a házi pék " oldaláról származik kisebb módosításokkal.Ebből a mennyiségből 3 rúd készült. -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)