Berhubung ikan tenggiri susah carinya,ya udah bikin pempek udang aja,Aslinya warna pempeknya pink cantik gitu,tp difoto kok putih ya.heheDan rasanya enak bgt..

Cerita semenjak off kerja apa* pngen buat sendiri,dan berhubung skrg suami budidaya tambak udang bosen kalo punya udang d buat bakwan melulu😁akhirnya coba buat pempek udang jamin anti gagal ya bun,selamat mencoba.

Sebagai wong palembang asli, makanan atau cemilan wajibnya adalah pempek dkk hahaha. Ga wajib sih, tp dlm sebulan pasti ada kangennya. Nah krn skrg lg #DiRumahAja, ga bs setiap kali kepasar, dan ga py stok ikan tenggiri. Alhasil stok udang dirumah dipake buat bikin pempek 😅😁. Pempek udang banyak ditemui dibangka, kl dipalembang kebanyakan yg jual pempek dr ikan (mau ikan gabus, ikan tenggiri, ikan parang, ikan kakap, ikan sarden pun bisa 😄). Rasanya agak manis, jd kl yg suka asin, garamnya bs ditambah. Sebenernya bikin pempek tanpa ikan atau udang jg bs, resepnya ada dibawah 🙂. #keepsafeandhealthy #mondaybooster #keeppositive#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Lagi pengen bikin aja, hehe

Enak, Kenyal, apalagi kalau yg suka digoreng, bikin tambah gurih banget....🤤 Bisa disajikan sama kuah cuko, kuah cabe,terasi, ataupun tauco...enak semuanya.... bikin pempek udang harus pakai udang yg fresh ya moms jadi aromanya enak dan ada rasa manis dari udangnya, intinya bikin nagih...👌Source: IG evi_novrianty

Uda lama gak buat resep krn sering kelupaan foto, kali ini d sempetin foto dlu. Niatny ini mau buat pempek udang karna baru kali ini pengen coba buat, eh jdiny gini malah kayak bakso udang tp ini lembut dan kenyal banget loh, buatny jg bentar bgt... cus coba!

Sebenernya sh karena kepengen banget makan pempek,cuma karena males keluar dan ada bahan jadi buat sendiri meskipun pakai udang

Tantangan Minggu ini adalah nge-recook resep mba Linda. Ada pempek udang... Ntah kenapa, ngedenger kata "pempek" langsung teguk liur ngebayangin cuko nya yang pedas asam dan tentu gurih pempek yang tentunya enak... Enak... Enak...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6156510-pempek-udang?via=profile#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Linda#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan

Lagi banyak stok udang,buat pempek aja, dalam gambar di atas, pempek udang yg berwarna agak merah.

Jadi, kemarenan nyoba bikin pempek dos dgn resep dr mba nova (dapurbunda) trus kepikiran nyobain klo ditambahin udang enak ga yah, dan ternyata suksesss, biar ga lupa takarannya catet aja deh disini hehehe

Resep dari mba soegianto widjaya.. paling cocok dilidahku.. dan masaknya simpel.. #lagi2 emak anak 2 yg males ribet2 😆😄

Pertama kali bikin dan hasilnya gak terlalu buruk 😺k