Én minden kelt alapú tésztát ebből a tésztából készítek. Még a sós kelt tésztákat is, csak akkor a cukor mennyisége csak 2 evőkanál az élesztő futtatáshoz és a só 1 evőkanál.

A tészta egy alaprecept nálam. Minden édes, kelt dolgot ebből sütök.. Legyen az kalács, csiga, batyu, bukta...

Nagyon finom könnyű hajtogatott kelt tészta. Tölteléke túró és darált mák összekeverve áfonyával. Lehet kisebbekre vágni a tésztát, mert az enyém nagy bukta volt.

Annyira ízlett a lekváros bukta, hogy újra kelt tésztát sütöttem, de most más töltelékkel. Most sem csalódtunk! 😉A tészta receptje a Szoky érdeme!

Kelt tésztából készült, finom sütemény!A család minden tagja, nagyon szereti a túrós süteményeket. Így most a batyura esett a választás.

A szüleim papsipkának nevezték ezt a kelt, túróval töltött kalácsot. Mikor kelt tésztát készítek általában 1 kg lisztet használok fel. Ebből a tészta mennyiségből megfelezve kakaós csigát vagy lekváros buktát is készíthetünk.

Kelt tésztás nutellás kalács.. kicsit másképp! :)

Réges régen, még a cöliákia előtt ezt a kelt tésztát minden héten elkészítettem. Hol kakaós csiga készült belőle, hol lekváros bukta, volt mikor csak egyszerű kalács, vagy mogyorókrémmel töltöttem meg. Mindenhez jó volt. Összekevertem, kelesztettem és sütöttem. Ha korán felkeltem akkor reggel 8-kor már a hétvégi asztalon volt az illatos péksütemény. Aztán jött a cöliákia és elvitte ezt a receptet is. Nagy lelkesedéssel elkészítettem még a kezdetek kezdetén. Melegen megettük, de sűrű, nehéz volt. Én meg szomorú. Két év alatt sokat tanultam, de a kelt tészták mindig úgy éreztem, hogy nem lesznek az én barátaim. Ehetőek voltak, de nem olyanok mint amilyennek szerettem volna. Eddig. 😊 Nagyon sokat tanulok, immár harmadik éve. És most elmondhatom, hogy győztem, ezt itt most már megmerem osztani, mert olyan lett mint régen. Többet sütöttem, hogy kiderüljön másnapra milyen lesz az állaga. Reggel még haragudtam is a férjemre, mert késő este is rájárt a dobozra és nem zárta le a tetejét. Gondoltam akkor jól ki is száradt. De nem, így a férjecském is megúszta a morgásomat. Másnap reggel is ugyan olyan puha, finom volt az állaga mint amikor sütöttem. :)Így most már jó szívvel ajánlom kipróbálásra. :)Pár nappal később kiegészítettem képekkel, mert mást is sütöttem belőle, a bejegyzés végén található.

Kakaós, fahéjas, lekváros, nutellás, almás, túrós és ami épp nem jut eszembe🤣

A legfinomabb lekváros bukta receptjét találtam meg.

Én nagyon szeretem ezt a tésztát, szinte minden kelt tésztát ezzel a recepttel készítem, plusz mínusz cukor.... 😉 Nagyon könnyű, finom, ízletes. 😋

A lányom nagy büszkeséggel készíti, megtanulta!Finom, puha, lágy tésztát kavarunk!A palacsinta tölteléke végtelen....Túrós, kakaós, nutellás, áfonya-,barack-lekváros, de szoktunk gundelt is....