Source. https://cookpad.wasmer.app/id/r/22661658#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Masih dlm tahap belajar membuat kue kering. Pengen banget buat putri salju. Saya pake resepnya mbak Fitri Sasmaya, tp saya pake kacang tanah. Ini enak, sesuai selera saya, muprul, ga terlalu manis, rasa kacangnya kentara. Ga bisa brenti cemal cemil 😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung

Ini kesukaan keluarga, enak buat cemilan dan hidangan tamu saat hari raya.Kalau mau butter semua lebih enak sebenernya. Tapi krn butter mahal, saya banyakin margarin nya, dan adonan menjadi agak lebih lembek. Di resep saya tulis kebutuhan tepung antara 300-400 gram, disesuaikan saja ya, tambahkan tepung sampai adonan bisa dibentuk.Kalau kacang mete mau diganti kacang almond atau kacang tanah juga bisa. Saya pernah coba semua. Enak juga😋 Aaah bagi saya makanan itu emang cuma enak sama enak banget, hahaha

One of my fav kuker.....Setiap bertamu terutama di hari2 raya, saya sering banget berharap semoga ketemu putri salju yg enak.Kenapa bilang “yg enak” karena memang gak semua putri salju yg saya makan (baik numpang makan di rumah orang, maupun beli dari macem2 bakery dan perorangan) itu punya cita rasa yg sama. Bahkan ada juga yg baru makan 3 biji aja udah berasa sebah di perut.Saya gak ngerti juga apa mungkin khasanah putri salju saya yg kurang, tapi menurut saya rasa putri salju itu renyah, dengan bau kacang yg khas, gak terlalu manis karena gula halusnya akan mengantarkan lidah ke rasa manis yg samar2, dan punya after taste yg kembali ke kacangnya lagi. Ribet yaaa... hehehe..Karena pengalaman makan putri salju yg gak selalu enak, saya berpikir kue ini mumgkin susah dibuatnya, perlu perlakuan2 khusus yg gak sestandar kuker lainnya, dan saya jadi gak pernah pede, takut nyoba eksekusinya padahal saya duoyaaaaaaan buangeeet.Sampe saya cap cip cup sama resep putri salju, dan cuss sama resepnya mba fitri sasmaya. Pertimbangan saya, si mba fitri ini nulis langkah2nya gak ribet, dan kolom recooknya berhasil semua.Oke, dengan sedikit modifikasi krn pertimbangan selera & kebiasaan, saya coba juga deh.Tepung nya saya sangrai karena pengalaman sebah di masa lalu mungkin karena kue ini gak dipanggang sampai kecoklatan, jadi tepung baiknya dibuat agak matang sebelum dioven. Kacangnya juga supaya aromanya keluar saat dimulut, itu dia si “after taste” nya itu..Ternyata UENAAK

Terima kasih mbak fitri sasmaya, resep nya yg mantul tenan saya pakai untuk jualan kue lebaran tahun ini... Putri salju ini renyah lumer tp gak gampang patah, begitu dikasih tester langsung pada pesen 😊

Bikin putri salju buat pesanan teman tapi versi ekonomis resep nya pakai punya mbk fitri sasmaya,tp karena ini memang versi ekonomis jd bahan nya beda tp takaran nya sama 😊#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke11

Jadi ceritanya anakku minta dibuatin putri salju. Aku inget punya stok kacang mete mentah. Rencananya mau ku sangrai dan dipake buat bikin kue putri salju. Ternyata itu kacang udah berbulu putih2 alias jamuran, hiiyyy.. Pantes sih soalnya belinya udh dari sebelum bulan puasa wkwkwk 😆Sedih juga lah ya sekilo kacang mete dibuang gitu aja,hiks.. Tapi ya daripada sekeluarga keracunan mending dibuang deh. Untung aku ada kacang mete sangrai sisa tapi cuma 80 gr. Akhirnya aku oplos ama kacang tanah. Mentega juga tinggal 50 gr, aku oplos juga ama blueband cake and cookies wahaha. . Jadi intinya ini resep tambal sulam ya bunda2. Tapi rasanya tetep enak kok.. 😁

Perdana bikin putri salju,buat mengisi waktu di rumah,dipacking begini biar berasa mudiknya meskipun itu halu 😊 (resep dari Bu fitri sasmaya)#FestivalRamadhanCookpad#mudikonline

Gak ada kacang mete, kacang tanah sisa buat kue kacang kemaren jg ok 😁 #dikacanginaja

Bun, daripada beli mendingan berkreasi sendiri yuk...lebih hemat dan lebih puas. Selamat mencoba...