Brazo de reina
Genessi Quiroz @cook_15427887
Paso a paso
- 1
Separar la clara de la yema, comenzar a batir las claras
- 2
Ir agregando en forma de lluvia el azúcar, y gotitas de vainilla
- 3
Cuando el merengue esté listo, agregar las yemas
- 4
Agregar la harina y mover en envolvente de manera lenta
- 5
Colocar en un bandeja papel mantequilla y estirar la mezcla
- 6
Hornear a 150 grados por 20 minutos
- 7
Esperar que esté tibio y agregar manjar, y la frambuesa, luego girar como un rollito
- 8
Dejar reposar 1 hora aproximadamente en el refrigerador y luego agregar el manjar por fuera, le puede colocar nuez o coco rallado
- 9
Y listo ✔️ a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Genessi Quiroz le encantará ver cómo quedó.
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