Kakukkfüves gomba leves #kotenyekkihivas2025#
Húsvét előtti nagyböjt idején is bátran fogyasztható, akár egytál ételként is, ez a finom, tartalmas leves.
Kakukkfüves gomba leves #kotenyekkihivas2025#
Húsvét előtti nagyböjt idején is bátran fogyasztható, akár egytál ételként is, ez a finom, tartalmas leves.
Elkészítés
- 1
A hagymákat felaprítottam, az olívaolajat a vajjal összemelegítettem, a hagymákat rá dobtam, megpároltam.
- 2
A fel szeletelt gombát hozzáadtam, ami persze rögtön ki eresztette a levét. Addig sütöttem közepes tűzön, míg az összes lé elpárolgott. Kavargatva sütöttem még, a pörzs anyagokat felkapargatva, majd az edényt félre húztam és meghintettem piros paprikával.
- 3
Sóval, borssal ízesítettem, néhány percig tovább kavargattam. Közben 2 maggi tyúkhúsleves kockát lereszeltem, s kb. 2 liter meleg vízzel elkevertem. Ezt agombához adtam a kakukkfűvel együtt, s kb. 15 percig csendesen hagytam főni.
- 4
Közben a tejfölt a liszttel csomómentesre kavartam, és ezzel besűrítettem a levest. Végül 2 dl. habtejszínnel finomítottam. Pótoltam az ízesítést és fóliával letakartam a levest. Kifli karikákból készítettem krutont hozzá, és úgy fogyasztottuk. Nagyon finom lett!
- 5
A fotókon szereplő mennyiség ne tévesszen meg senkit, mert most dupla adagot készítettem.😍
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Nyírségi gombócleves Nyírségi gombócleves
Nagyon finom, tartalmas leves. Egytál ételként is megállja a helyét.#kotenykihivas2024
Gotriánné Arany Angéla -
Sült édesburgonya fokhagymával és krémfehér sajttal Sült édesburgonya fokhagymával és krémfehér sajttal
Számomra az édesburgonya sütve a legfinomabb. A fiamnál ettem először így elkészítve körítésként sültekhez. Önálló ételként ún. meleg salátaként is kiváló.
-
-
Bajor gombafőzelék Bajor gombafőzelék
Ez egy nagyon ízletes és illatos, egyszerű finom gombafőzelék.
-
Csirkemellragu-leves barnarizzsel Csirkemellragu-leves barnarizzsel
A recept alapját egy szakácskönyvben találtam. Néhány változtatás után született meg ez a leves.
-
-
Palócos csirkegulyás (Gluténmentesen is) Palócos csirkegulyás (Gluténmentesen is)
Ismét egy finom, tartalmas leves! Ez is lehet egytál-étel, sűrűbbe készítve! :)
-
Brokkolis gombamix krémleves lazaccal Brokkolis gombamix krémleves lazaccal
Akár alkalomra is...( drága de finom leves )
-
Tárkonyos májas leves Tárkonyos májas leves
Finom, tartalmas leves, érdemes elkészíteni! :) -
Csirkemelles, pulyka zúza leves gazdagon Csirkemelles, pulyka zúza leves gazdagon
Vendégvárásra készült, általam összeállított igen finom, önmagában is fogyasztható, finom leves.Ajánlom próbáljátok ki! Nem okoz csalódást!
-
Gomba töltve Gomba töltve
Az alap recept anyósomtól származik, én már bele-bele módosítok néha. Nagyon finom előétel vagy vacsora. Citromhabbal az igazi, én azt most nem készítettem hozzá.
-
Pirított gomba sajtos- túrós puliszkával Pirított gomba sajtos- túrós puliszkával
A puliszka (polenta) főzőléhez adhatunk 50 g vajat, vagy 2 evőkanál olajat, finomabb lesz tőle.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek