Telur Balado siram

100+ orang telah melihat resep ini
Oppie
Oppie @oppiekitchen
Jabodetabek

Menu praktis yang dapat dinikmati bersama keluarga sebagai menu utama yang disajikan bersama nasi atau biasa disebut lauk. Salah satu menu dari Sumatera Barat
#TelurBintangDapur
#CINTE_TelurBintangDapur
#Gas2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 3 butirtelur ayam (direbus)
  2. 2 potongAyam
  3. 13 buahCabe keriting
  4. 5 buahcabe rawit merah
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtpenyedap rasa
  7. 1/4 sdtgula pasir
  8. 4 butirbawang merah
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih masukan telur, rebus selama 7 menit kemudian matikan api kompor diamkan 5 menit. Buang air rebusan dan ganti dengan air biasa

  2. 2

    Goreng ayam yang telah diungkep dan telur sampai kuning keemasan angkat dan tiriskan kemudian ayam di suwir sesuai selera. Belah dua telurnya.

  3. 3

    Kupas bawang merah lalu tambahkan cabe keriting dan cabe rawit blender secukupnya jangan terlalu halus atau dapat digiling menggunakan ulekan. Setelah diblender tambahkan gula, garam dan penyedap aduk rata

  4. 4

    Ambil pan panaskan minyak goreng,gunakan minyak goreng yang tadi untuk menggoreng ayam dan telur. Minyak agak banyak ya bunda masukan cabai yang telah digiling tumis hingga mendidih,cek rasa. Matikan api kompor

  5. 5

    Ambil piring saji suwir ayam goreng dan letakan telur yang telah dibelah, panaskan kembali cabai dan siram diatas telur dan ayam.Siram saat cabai masih panas. Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Oppie
Oppie @oppiekitchen
pada
Jabodetabek
Memasak adalah seni mencintai makanan maka dari itu masaklah dengan penuh cinta
Lebih banyak

Resep Serupa