Telur Balado

Lina Subrata
Lina Subrata @dapurMamoz

Telur si mega bintang yang selalu ada stoknya di dapur. Diolah apapun selalu enak. Dan telur balado salah satu favorit keluarga di rumah. Ga bakalan ada yang nolak dengan menu ini dan pastinya bakal habis tak bersisa.

Sumber inspirasi resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16982225

#TelurBintangDapur #GAS2025
#Cocomtangpost_SiOval25
#CookpadCommunity_Tangerang

Telur Balado

13 orang berencana membuat resep ini

Telur si mega bintang yang selalu ada stoknya di dapur. Diolah apapun selalu enak. Dan telur balado salah satu favorit keluarga di rumah. Ga bakalan ada yang nolak dengan menu ini dan pastinya bakal habis tak bersisa.

Sumber inspirasi resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16982225

#TelurBintangDapur #GAS2025
#Cocomtangpost_SiOval25
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 6 butirtelur ayam
  2. 3 lbrdaun jeruk
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdmpenyedap rasa
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bahan bumbu halus:
  9. 5 buahcabe merah besar
  10. 5 buahcabe keriting merah
  11. 4 buahcabe rawit merah
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 sdmminyak goreng
  15. Sedikitair
  16. 2 buahtomat (skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur di air mendidih kurleb 10 menit, tuang sedikit minyak. Kemudian matikan api. Pindahkan telur, ganti air dingin, kemudian kupas. Lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukan telur rebus. Goreng sampai berkulit. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Masukan semua bahan bumbu halus kedalam blender. Haluskan. Kemudian sisihkan

  4. 4

    Siapkan wajan yg tadi goreng telur, tuang sedikit minyak. Masukan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan daun jeruk, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa. Aduk rata sampai bumbu harum dan agak kering

  5. 5

    Masukan telur goreng, aduk hingga bumbu menyerap. Masak sampai bumbu berubah warna dan berminyak

  6. 6

    Tes rasa, bila sudah pas. Matikan api kompor. Pindahkan telur balado ke wadah saji. Sajikan bersama menu lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Subrata
Lina Subrata @dapurMamoz
pada
Seorang mama dengan 1 orang putra dan 2 orang putri yg cantik, yang suka mencoba resep terutama resep requestnya kiddos 😍Sudah 13 tahun full jadi IRT, memasak bukan hal baru namun belajar baking dan mulai menulis resep dimulai sejak pandemi dan sampai sekarang menjadi hobby yang menyenangkan bahkan menjadi cuan😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa