Rosca de Pascua, rosca de reyes! 🐰💖
Súper rendidora, rica, económica y fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl agregamos la harina, hacemos un hueco al medio dónde va a ir la levadura con apenas un chorrito de leche tibia y una cucharadita de azúcar para activar la levadura. Dejar que fermente 15 o 20 minutos aprox.
- 2
Pasado el tiempo, agregar los 3 huevos, el azúcar, la manteca, y esencia de vainilla. Y les va a quedar así.
- 3
Y comenzamos a agregar poco a poco la leche mientras comenzamos a unir la masa para amasar.
- 4
Luego de amasar por unos minutos nos va a quedar una masa suave, súper suave. 🤗
- 5
Cortamos un pedazo y estiramos para darle forma, así como en la foto. Dejarla duplicar su tamaño. Que leuden!
- 6
A mí me salieron 3 de poco más de medio kilo. De unos 600 gramos cada una.
- 7
Ponerla un rato en una asadera o fuente previamente enmantecada y llevar al horno durante 10 o 15 minutos
- 8
Tiene que quedar así, la sacamos del horno.
- 9
Y le ponemos la crema pastelera a gusto y forma. A mí me gusta de esta manera o puede ser también en forma de tiras, o líneas verticales. ☺️
- 10
Cocinamos a fuego medio hasta que ya veamos que está cocinada abajo, y los costados y bordes dorados. Yo las pincelee con huevo para darle más color. No les digo tiempo exacto porque cocino a horno de leña o gas y todos sin distintos. 😀
- 11
Y listoo! Yo le puse almíbar, coco rallado y nueces. Pueden ponerle cerezas, dulce de leche, chocolate, lo que gusten.
- 12
Espero les guste y si la hacen compartanme como les salió.🥰❤️
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