به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۲ نفر
  1. نصف لیوانسویا
  2. آبلیمو
  3. ادویه(نمک و زردچوبه، جوز هندی و ادویه‌های دلخواه)
  4. نصف یک عدد فلفل دلمه
  5. روغن
  6. ۱ عدد پیاز
  7. ۲ حبه سیر
  8. ۳ ق‌غ رب گوجه
  9. نصف بستهماکارونی

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    سویا را با آب جوش و آبلیمو و نمک و زردچوبه به مدت نیم ساعت خیس می‌کنیم و سپس آب آن را می‌گیریم.

  2. 2

    پیاز نگینی را تفت می‌دهیم و سپس سیر خرد شده و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم. بعد از یک دقیقه سویا و بعد از پنج دقیقه رب گوجه را اضافه و تفت می‌دهیم. فلفل دلمه خرد شده را هم اضافه می‌کنیم.

  3. 3

    مقداری آب جوش آورده و زردچوبه، روغن و ماکارونی‌ها را اضافه می‌کنیم. مقداری از آب ماکارونی را به مواد سویا اضافه می‌کنیم و بعد از یک دقیقه تفت دادن کمی آبلیمو می‌ریزیم و بعد از دو دقیقه مواد سویا را از حرارت برمی‌داریم.

  4. 4

    ماکارونی‌ها را آبکش می‌کنیم، به ترتیب ته‌دیگ و زردچوبه کف قابلمه می‌گذاریم و سپس لایه لایه ماکارونی و مواد سویا را می‌ریزیم و برای ۴۵ دقیقه دم می‌گذاریم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فاطمه‌سین!
فاطمه‌سین! @cook_38935321
در
یزد

دستورهای مشابه